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銀商爭利破局 餐飲業(yè)一年少交幾十億

2012-11-30 14:16     來源:山東商報(bào)     編輯:范樂

  周一下午,部分網(wǎng)絡(luò)媒體曝出銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整方案,記者分別致電央行及中國銀聯(lián),均未獲得兩家官方機(jī)構(gòu)對該事件的正式回應(yīng)。截至27日發(fā)稿時(shí),有股份制銀行向記者證實(shí)已經(jīng)收到該份通知,但央行官方網(wǎng)站仍未公示相關(guān)通知及方案內(nèi)容。

  面對即將出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn),銀行、商家、消費(fèi)者已聞風(fēng)而動(dòng),其中銀行普遍表示,新規(guī)影響不大且有利于進(jìn)一步提升消費(fèi)刷卡率,而餐飲娛樂類下調(diào)的幅度達(dá)到37.5%,能間接給餐飲行業(yè)一年多帶來幾十億元的利潤,有助餐飲業(yè)度過寒冬。

  記者了解到,其實(shí)餐飲行業(yè)對降低刷卡費(fèi)的呼聲已持續(xù)了幾年,今年受經(jīng)濟(jì)增速放緩、鋪?zhàn)馊斯こ杀镜缺姸嘁蛩氐挠绊懀惋嬓袠I(yè)正面臨著增速放緩、凈利潤下降的窘迫局面,這迫使餐飲行業(yè)降低刷卡費(fèi)呼聲高漲。“這說明政府部門對餐飲行業(yè)目前面臨的困難還是很關(guān)心的。”中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長馮恩援向記者稱,此前人大、政協(xié)委員對下調(diào)餐飲業(yè)刷卡費(fèi)做過提案,協(xié)會(huì)近幾年也一直在為此努力,而全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)還專門到協(xié)會(huì)進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。“目前正餐行業(yè)的凈利潤僅5%-6%,而且是企業(yè)辛苦經(jīng)營的結(jié)果,但刷卡就吃掉了企業(yè)2個(gè)點(diǎn)的利潤,這對于餐飲企業(yè)而言是不公平的。”廣州酒家總經(jīng)理助理趙利平向記者透露,刷卡費(fèi)對餐飲業(yè)來說是兩頭肥中間瘦。“銀行賺取刷卡費(fèi),消費(fèi)者刷卡有積分,但是餐飲企業(yè)的利潤就被大減。”馮恩援向記者透露,當(dāng)前百強(qiáng)餐飲企業(yè)的平均凈利潤率也僅為8%。

  那么此次刷卡費(fèi)的下調(diào)對餐飲行業(yè)的影響有多大?據(jù)馮恩援透露,今年1-10月,餐飲業(yè)零售總額為1.8880萬億,其中通過刷卡實(shí)現(xiàn)的零售額為3600億,約占零售總額的19%。如果依次來推算,1-10月份,餐飲行業(yè)的刷卡費(fèi)高達(dá)72億。此番將刷卡費(fèi)下降37.5%,等于間接為餐飲行業(yè)多帶來27億的利潤。

  對于此次的下調(diào)幅度,趙利平認(rèn)為如果下降到1%會(huì)比較符合餐飲企業(yè)的預(yù)期。馮恩援透露,當(dāng)前餐飲企業(yè)四大主要成本分別是鋪?zhàn)狻⑷斯ぁ⒍愘M(fèi)以及原材料。顯然,在鋪?zhàn)夂腿斯ぴ鲩L趨勢難阻擋的背景下,稅費(fèi)顯然是一個(gè)可變項(xiàng)。

  在此次調(diào)整中,發(fā)卡服務(wù)費(fèi)、銀行卡清算機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)費(fèi)以及收單服務(wù)費(fèi)基準(zhǔn)價(jià)三項(xiàng)同時(shí)對房地產(chǎn)和汽車分別有60元、10元和10元的封頂。“刷卡手續(xù)費(fèi)對銀行交易來說是程序化交易,而不是量化交易。”馮恩援表示,如果下一步仍要努力,那就是爭取餐飲業(yè)手續(xù)費(fèi)亦需要封頂。

  馮恩援稱,下調(diào)刷卡費(fèi)對銀行有影響,但這種影響是短期的。“隨著人們生活習(xí)慣的改變,刷卡消費(fèi)會(huì)變得更普遍,如果餐飲企業(yè)對刷卡不設(shè)置門檻,積極為消費(fèi)者提供刷卡服務(wù),餐飲業(yè)刷卡消費(fèi)的體量依然會(huì)增加。”

  有專家也認(rèn)為,餐飲百貨民生類的企業(yè)多數(shù)是中小企業(yè),降低刷卡手續(xù)費(fèi)相當(dāng)于對中小企業(yè)的減稅,成本降低后,商家利潤空間加大,打折空間也更大一些,最終消費(fèi)者也能從中受益。

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