近期，多家銀行頻推另類理財產品，而繼白酒、紅酒、普洱茶、藝術品等另類理財產品后，日前一款投資浙江金華火腿的理財產品出現在銀行理財市場，使火腿也成了人們投資理財的對象。　

　　近期某國有大行推出一款名為“金字巴瑪火腿”的專項理財產品，該產品的投資標的即為浙江金華火腿推出的巴瑪火腿，產品投資期限18個月，預期最高年化收益率達5%-6%。據該行工作人員介紹，投資者認購該理財產品后就會成為金字巴瑪火腿的預訂人，產品到期前，投資人可以選擇以實物方式或者現金方式支付理財產品的本金或者收益。若選擇實物方式，投資者在產品成立后滿15日即可進行實物行權；若選擇以現金方式，投資者在產品到期后可獲得預期最高年化收益率5%-6%的現金收益。據了解，巴瑪火腿屬于發酵火腿，至少要經過36個月的窖藏周期，且對窖藏的環境要求相當苛刻，對窖藏環境中的溫度和濕度也極度敏感，它與頂級葡萄酒一樣，堪稱一件有生命力的藝術品，目前也已成為國人高端消費品的新寵。業內人士指出，巴瑪火腿屬于消費品，受經濟形勢的影響較小，而投資于巴瑪火腿的理財產品則為一種新的投資避險的另類理財產品。但這款火腿理財產品針對的主要是高端客戶群，要求風險承受能力也相對較高。