“臺(tái)灣美食節(jié)”首次進(jìn)駐黑龍江，于7月4日至8日在2013“中國·哈爾濱國際啤酒節(jié)”園區(qū)內(nèi)舉辦。
“臺(tái)灣小吃在這里，蚵仔煎啊蚵仔煎。”大批食客被伴隨著動(dòng)感音樂的叫賣聲吸引，在臺(tái)灣蚵仔煎售賣點(diǎn)前排起長長的隊(duì)伍。這種在番薯粉漿里攪拌蚵仔(鮮海蠣)、雞蛋、蔥末等食材煎成的臺(tái)灣小吃，深受歡迎。
“蚵仔煎是受大陸民眾歡迎的臺(tái)灣經(jīng)典小吃，這次終于從臺(tái)灣‘飄’到黑龍江了，不能放過品嘗的機(jī)會(huì)。”黑龍江食客李德澤說。
除了蚵仔煎，本屆“臺(tái)灣美食節(jié)”還有許多特色小吃。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，食客們既可以品嘗蚵仔煎、大腸包小腸、油飯、五香大肉卷、花枝丸等小吃和花生卷冰激凌、鮮蝦棒、牛軋?zhí)恰⒅裉蓟ㄉ韧撂禺a(chǎn)品，還可以選購新鮮地道的臺(tái)灣水果。現(xiàn)場(chǎng)臺(tái)灣食品企業(yè)近30家，小吃品種100余種，本屆“臺(tái)灣美食節(jié)”可謂“食”力非凡。
“臺(tái)灣美食的開放性與多元化吸引許多大陸食客感受‘舌尖上的臺(tái)灣’。‘臺(tái)灣美食節(jié)’的舉辦將促進(jìn)臺(tái)灣與黑龍江美食文化和廚藝的交流學(xué)習(xí)。”黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長盛啟順對(duì)記者說。
哈爾濱國際啤酒節(jié)組委會(huì)表示，本屆“臺(tái)灣美食節(jié)”進(jìn)駐2013“中國·哈爾濱國際啤酒節(jié)”園區(qū)順應(yīng)了兩岸發(fā)展的大好環(huán)境，滿足了大陸民眾對(duì)原汁原味的臺(tái)灣美食的需求。(王琳)
