海峽兩岸客家擂茶文化交流會7日在“擂茶之鄉(xiāng)”福建省將樂縣舉行，兩岸1000多名客家鄉(xiāng)親歡聚一堂，暢談擂茶文化。
7日上午，擂茶文化交流會在將樂文化廣場開幕。依傍著潺潺流淌的金溪河，來自臺灣新竹、高雄以及江西黎川，福建寧化、泰寧、將樂等六地的擂茶表演隊共同演繹了這一古老習(xí)俗，現(xiàn)場比拼擂茶制作工藝，并請觀眾品嘗。暢飲著濃濃擂茶，欣賞著客家歌舞，現(xiàn)場一片語笑歌歡。
“擂茶這一習(xí)俗折射出客家人勤儉持家、包容友善、鄰里和睦的精神，是我們客家人生活的一部分。”臺灣新竹縣農(nóng)會總干事戴錦源說，“在大陸與臺灣民間交流日益頻繁的今天，客家人的擂茶習(xí)俗也成為了海峽兩岸民間往來的重要文化載體。”
據(jù)悉，擂茶風(fēng)俗可以追溯到晉代，歷史悠久，被稱為“古代茶文化的孑遺”。海峽兩岸擂茶同出一源，均屬于客家擂茶系列。臺灣擂茶主要分布于新竹、桃園、臺北、花蓮等地區(qū)。在大陸，福建將樂擂茶較為突出，具有較大知名度，被譽(yù)為“擂茶之鄉(xiāng)”。(記者董建國 劉旸)
