小肥羊被私有化 餐飲業遭遇資本困局
11月8日，小肥羊發布公告，商務部已批準百勝集團提出的全面收購小肥羊的反壟斷審批
2011年11月8日，小肥羊在聯交所發布公告稱，中國商務部已經批準百勝集團提出的全面收購小肥羊的反壟斷審批。有消息指出，商務部是在11月7日批準該建議的，公司將在11月14日前向股東發出有關收購等進一步事項及時間表。
據了解，今年5月時，旗下擁有肯德基、必勝客等洋快餐品牌的百勝集團提出以每股6.5港元收購小肥羊的93.2%股權，而余下的6.8%的股權將由小肥羊的創始人張剛、陳洪凱持有，并繼續參與小肥羊接下來的經營互動。
據計算，百勝與小肥羊的交易金額約達44.3億港元。另有消息稱，在收購完成后，預期小肥羊股份將撤銷及中止在港交所的上市地位，實行退市。
“從小肥羊近些年的經營狀況看，連鎖餐飲業競爭日益激烈，包括其他一些連鎖飲食企業正在崛起當中，并且擴張比較迅速，加上物價上漲以及衛生問題等，都對小肥羊以及其他餐飲企業造成了壓力。百勝此次以事業資本進入，加上其本身在餐飲市場上比較豐富的經驗，或許對于小肥羊的未來將會有所幫助”，有餐飲行業分析師向記者表示。
該分析師還指出，“對于百勝來說，通過對國內餐飲品牌的收購，能夠獲得中國市場的信息，使其產品的經營性對更加有針對性。百勝今年第一季度業績顯示，中國市場的營收增加了近28%，這就使得許多外資企業都瞄準了中國市場，更使得百勝產生了危機意識，此次通過收購小肥羊來鞏固自己在中國市場的地位，也就順理成章了。”
從上述觀點看，小肥羊似乎“嫁對了人”，反觀本土餐飲業，今年6月，在上海召開的一次保薦代表人培訓會議上，證監會有過公開表態，指明餐飲連鎖企業上市難的原因在于其合規性問題難以解決。餐飲企業很多是現金采購和現金銷售，難于核查真實的收入和成本。
據悉，證監會正在起草有關餐飲業上市的新規則，其中包括將“擬上市餐飲企業的年利潤標準由3000萬元人民幣提高至5000萬元”。這一門檻無疑會攔住一大批醞釀上市的餐飲企業，據記者了解，目前，已經成功上市的湘鄂情2010年凈利潤也僅有5802萬。
而另一家，國內餐飲業著名品牌俏江南，自今年3月份至今，能否上市還沒有論斷，按照國家統計局發布的數據，2010年中國餐飲業的零售總額是17648多億元，依照此前的增長速度，今年餐飲業市場規模已接近2萬億元。然而這么大的市場只為A股貢獻了三家餐飲連鎖企業——全聚德、湘鄂情，以及主營業務并非餐飲的西安飲食。
據記者了解，目前，香港資本市場對內地消費企業的興趣濃厚，最近一年，經營正餐業務的唐宮、喜尚控股均成功在港上市，快餐企業鄉村基則選擇紐交所。據ChinaVenture數據認為，未來一年，預計仍有多家企業赴港上市，如小南國、金錢豹及之前A股上市受阻的俏江南等。
