濟(jì)寧金鄉(xiāng)大蒜儲(chǔ)存批發(fā)大戶劉先生，去年以每500克1.3元的價(jià)格收購(gòu)的300多噸大蒜，如今最高批發(fā)價(jià)竟然不過0.3元。“我做夢(mèng)都想蒜變蔥！”劉先生感嘆。大蒜價(jià)格狂跌與大蔥價(jià)格高漲形成了鮮明對(duì)比。同樣是花5元錢，能買7斤蒜卻只能買3棵蔥，23日，記者先后走訪濟(jì)南市多個(gè)蔬菜市場(chǎng)和小區(qū)菜市場(chǎng)，對(duì)蔥蒜價(jià)格異常的原因進(jìn)行了調(diào)查。

    蒜價(jià)一路走低大蒜批發(fā)戶賠大了

    “今年我賠大了，投入的80萬元全要打水漂了。”濟(jì)寧金鄉(xiāng)大蒜儲(chǔ)存批發(fā)大戶劉先生苦惱地告訴記者。去年，劉先生按照以往經(jīng)驗(yàn)，在蒜季開始之際，就囤了300多噸大蒜，以期春節(jié)期間賣個(gè)好價(jià)錢，好好賺一筆。沒想到這如意算盤如今落了空，當(dāng)時(shí)囤蒜時(shí)，大蒜進(jìn)價(jià)是每500克1.3元，而目前大蒜批發(fā)價(jià)最高不過0.3元，按照這個(gè)價(jià)格出售的話，剛剛抵得上冷庫(kù)庫(kù)存費(fèi)用，直接損失達(dá)80多萬元。

    面對(duì)如此慘淡的大蒜市場(chǎng)，劉先生只好死死“堅(jiān)守”，至今還沒有出售，300多噸大蒜依然滯留冷庫(kù)中。

    記者了解到，在大蒜種植地，如臨沂蒼山、濟(jì)寧金鄉(xiāng)等地，像劉先生這樣囤蒜大戶多的是。劉先生苦惱地說，“做夢(mèng)都想讓這300多噸蒜變成大蔥。”

    別的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都在漲，怎么就大蒜一路走低？劉先生分析，可能受前年大蒜價(jià)格較高的影響，今年大蒜種植面積大量增加，2007年的出口量卻減少了，大量大蒜滯銷，自然拉低了市場(chǎng)價(jià)格。

    蔥價(jià)持續(xù)高漲市民買蔥論棵買

    山東人愛吃大蔥、大蒜，可如今大蔥和大蒜的價(jià)格出現(xiàn)了出此巨大的反差，讓眾多市民也感到困惑不解。

    “5元錢才買了三棵蔥，蒜可是能買上一大袋。”在民族大街市場(chǎng)，一位提著菜袋子的老太太邊走邊感嘆，“蒜這么便宜，蔥咋就這么貴呢？”

    老太太姓馬，就住在附近，春節(jié)后這還是第一次到市場(chǎng)買菜。“節(jié)日期間都是孩子們買，也聽他們叨叨過蔥貴，可沒想到竟要4元錢一斤呢。”她提了一下手中的三棵大蔥說，“你看5元錢才買了三棵，好久沒吃過這么貴的蔥了，并且這蔥看起來也不怎么好。”

    “現(xiàn)在蒜的市場(chǎng)價(jià)是每斤0.8元，比較起來每斤4元的蔥是很貴，”旁邊一位劉女士說，“差價(jià)這么大，據(jù)說是由于蒜種多了，蔥種少了。”

    記者采訪中發(fā)現(xiàn)，各大蔬菜零售市場(chǎng)和超市中，大蒜和蔥之間的差價(jià)高達(dá)四倍多，有的市場(chǎng)蔥的價(jià)格高達(dá)每500克4.5元，而大蒜價(jià)格最低每500克才0.8元。

    農(nóng)業(yè)局人員分析：價(jià)格漲跌原因幾多

    23日上午，記者來到七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)。來自章丘的菜販王先生表示，現(xiàn)在蔥的批發(fā)價(jià)格是每500克2.8元，這恐怕是有史以來最貴的價(jià)格，上年的這個(gè)時(shí)候蔥的價(jià)格是每500克三四毛錢，很多章丘蔥農(nóng)每500克七八分錢就賣，最后還是有很多蔥爛在地里了，誰也沒想到今年的蔥會(huì)這么貴，估計(jì)再過半個(gè)月價(jià)格有可能漲到每500克3元。

    記者了解到，現(xiàn)在市場(chǎng)上沒有章丘蔥，章丘的春蔥還沒有上市，市場(chǎng)上的蔥都是從南方運(yùn)來的。

    對(duì)于大蔥大蒜價(jià)格出現(xiàn)的巨大反差，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)指導(dǎo)處馮文軍分析認(rèn)為，今年大蔥的價(jià)格高，一是往年大蔥價(jià)格太低，很多蔥農(nóng)種蔥積極性受挫，大蔥種植面積減少，產(chǎn)量降低，另一方面是去年秋天陰雨天氣太多，大蔥減產(chǎn)，有的一畝地甚至減產(chǎn)30%—50%，這些因素都促使今年大蔥價(jià)格上漲。

    馮文軍還表示，大蒜市場(chǎng)上，5年是一個(gè)價(jià)格周期，近兩年來，大蒜的價(jià)格一直比較高，農(nóng)民種蒜的積極性很高，種植面積大幅增加，而去年大蒜的長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，產(chǎn)量也大增，蒜的出口卻不多，很多本該出口的蒜都轉(zhuǎn)到內(nèi)銷，這樣蒜的價(jià)格就下來了。今后農(nóng)民在種植的時(shí)候，一定要分析市場(chǎng)，理性種植，這樣才能避免價(jià)格大起大落。