衛(wèi)生部：乳業(yè)統(tǒng)一標準下半年出臺（視頻）

　　衛(wèi)生部副部長陳嘯宏2日在《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況新聞發(fā)布會透露，國務院衛(wèi)生行政部門將統(tǒng)一整合食品安全國家標準。今年下半年，乳品質量安全統(tǒng)一的國家標準即會出臺。

　　陳嘯宏表示，新《食品安全法》在原有《食品衛(wèi)生法》的基礎上更加完備，明確了作為生產經營者，包括大企業(yè)、中小企業(yè)和個人各自的責任；明確了政府和各級監(jiān)管部門的監(jiān)管責任，建立了問責制。同時，新《食品安全法》還建立食品安全全過程的監(jiān)管。值得一提的是，陳嘯宏表示，《食品安全法》規(guī)定了國務院衛(wèi)生行政部門應當對現行的食用農產品安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準和有關食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一發(fā)布為食品安全國家標準。這樣就能使原來的標準相互協(xié)調一致，不重復、不沖突，也不留空白，統(tǒng)一整合為一個食品安全的國家標準。以乳品為例，這個工作正在進行中，今年下半年，乳品質量安全統(tǒng)一的國家標準就會出臺。

　　針對農產品質量安全問題，農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)管局局長馬愛國表示，雖然保證農產品總量平衡、結構平衡、質量安全的壓力很大。但從農業(yè)部2008年的例行監(jiān)測情況來看，蔬菜檢測合格率達到96.3%，畜產品的檢測合格率達到98.6%，水產品的檢測合格率達到了94.7%，保持了比較高的水平，整體來看，農產品質量是有保障的，是安全放心的。