此前鬧得沸沸揚揚的味千拉面“骨湯門”，經過一段時間的“冷卻”，近日又重回消費者的視野。
11月18日，味千(中國)控股有限公司在香港聯交所與官方網站主動發布公告，因2011年7月銷售的餐巾紙外包裝上涉及“夸大宣傳鈣含量”而被上海市工商行政管理局黃埔分局行政處罰20萬元。
涉嫌被罰20萬元
早在7月底，以“有營養”健康形象面世的味千拉面在口誅筆伐中向公眾承認，這款號稱“一碗湯的鈣質含量是牛奶的4倍、普通肉類的10倍”的味濃新鮮的骨湯并非熬制，而是“豬大骨原料通過日本的先進生產工藝和專業設備熬制而成的濃縮湯液”。至于含鈣量的計算標準爭論，當時，味千對外聲稱，湯底的鈣含量是由于濃縮未還原的計算方式錯誤而致，對此已經修改。
2011年11月18日下午，味千(中國)控股有限公司在香港聯交所與官方網站發布公告。公告稱，味千公司已經接到了工商的聽證告知書，同時，味千愿意接受及執行當局的決定及整改意見。味千在經歷了“骨湯含鈣量”事件之后，積極表態接受工商的處罰與整改，而第一時間主動公布被罰事件也力求做到誠信、透明與公開。
近9成網友表示不再光顧
盡管“骨湯門”事件爆發以來，味千拉面一直積極公開致歉、發布食品安全承諾書向公眾釋疑、公開生產加工線、推出“半價小食熱賣”活動，但不少消費者仍然對此表示“不領情”。處在“骨湯門”風口浪尖之時，某網站一項面向普通網友的調查顯示，約占投票比例92.6%的消費者對“您是否認為味千拉面涉嫌欺騙消費者”選項中選擇了“是，嚴重欺騙消費者的知情權”；在“您是否還會繼續去味千拉面消費”選項中，87.8%的網友投了“否，欺騙消費者堅決抵制”。
對于此前的事件，味千公司一直強調，“并不涉及食品安全問題”。并一再表示，味千公司一向注重食品安全，并致力為消費者提供安全的產品和優質的服務。除此之外，有消費者也表示自己鐘愛味千，“之前的事件已經為味千敲響了警鐘，期待企業的新變化。”
