新華網沈陽12月14日電 （記者 管建濤、王猛、楊成軍）作為我國粳稻重要生產基地，今年東北三省水稻獲得大豐收。日前記者在遼寧、吉林、黑龍江調研時發現，今年水稻開秤價格較高，幾乎與上年糧食收儲期最高價持平，雖然后期局部地區略有小幅波動，但整體保持高位運行。與之相對應的大米價格較為穩定，未出現大幅上漲情況，致使一些中小米業利潤降低，生存困難，面臨洗牌風險。
稻價高開穩走 農民惜售心理加重
今年東北三省水稻種植面積和產量分別達到7408萬畝和3427萬噸，較去年分別增加11.47%和15.67%，水稻生產獲得大豐收，水稻價格卻沒有因為豐收而下降。
黑龍江省慶安縣是水稻生產大縣，種植面積120萬畝。記者在慶安縣采訪發現，雖然當地水稻開秤價高于去年同期，但并沒有表現出去年一路上漲的跡象，價格比較穩定。黑龍江省五常市是全國水稻生產大縣，稻米品質較好，當地水稻開秤價雖然比鄰近地區高一些，也沒出現太大漲幅，水稻價格呈現高開穩走趨勢。
遼寧省也出現水稻價格高開現象。遼寧省大石橋市今年水稻年產量7億斤左右，商品量6億斤。大石橋市糧食局副局長梅慶偉說，全市具有收購資質的糧食收購企業90多家，其中糧食加工企業80多家，年加工能力在110多萬噸，當地糧食遠遠不能滿足加工需求。今年當地出米率65%，水稻開秤價每斤1.42元，高于去年同期，稻價呈高位運行態勢。
記者在遼寧營口金德田園米業有限公司的水稻收儲現場看到，盡管已進入稻米收購旺季，但并未出現往年大型運輸車排隊賣糧的場景，多是一些糧販子的小型貨車。據一些糧販子介紹，今年水稻價格一開秤就特別高，此后就沒有再漲價。
大石橋市石佛鎮前房村農民董春波今年種了8畝水稻，畝產在1350斤左右，水稻市場價格的高開穩走也讓他有些犯愁。“去年水稻價兒高，而且不斷上漲，本想著今年也能多漲些再賣，但現在的價格一直不漲。”董春波說。
吉林省松原市糧食局副局長高興國表示，去年水稻價格持續上漲，每斤水稻的開秤價和最高價相差兩毛左右，推高了農民對今年糧價上漲的預期。特別是今年種子、化肥、包地等費用逐漸上漲，種地成本提高，不少農民期盼更高的糧價。農民一直有“賣跌不賣漲”的心理，持續穩定的稻價反倒加重了農民惜售心理。
米業收儲謹慎 水稻市場購銷冷淡
黑龍江省慶翔糧油開發有限公司總經理白玉峰說，稻價較高，企業加工成本上漲，但大米價格沒有明顯漲幅，企業利潤越來越薄，收儲意愿就會隨之降低。公司每年都會和家樂福、沃爾瑪等大型超市簽訂購銷合同。去年水稻收儲后期收購價較高，大米并沒有出現預想的漲幅，企業甚至賠本。
“不敢簽太多了，去年很多稻米加工企業都吃了搶糧的虧，今年公司的水稻銷售合同額就比去年少。”白玉峰介紹，今年黑龍江省氣溫整體降得慢，水稻水分大，給儲存帶來一定風險，一旦存儲不善就容易出現壞糧情況，也影響收儲。
吉林省松原市二馬泡有機米業有限公司董事長宋相池說，東北新米進入市場已經有一段時間，南方市場在集中進貨后會出現暫時性飽和。米廠不走貨，加工量下降，收儲量隨之減少。隨著新季粳稻上市量增多，冬季鐵路運輸緊張，稻米外銷困難，會出現東北水稻主產區稻米價格持續小幅下滑、交易市場冷清的情況。
