昨日，中央電視臺在《朝聞天下》節目中揭開了“速成雞”的驚人黑幕：該臺記者在山東青島等地調查長達一年后發現，一些養雞場違規使用抗生素和激素養殖白羽雞，一只肉雞40天內至少吃了18種抗生素，并提供給山東六和公司。據央視報道，六和公司的白羽雞專供肯德基、麥當勞等快餐企業。不過，昨日肯德基和麥當勞都緊急發微博，撇清與六和之間的關系。
速成白羽雞40天長到六斤
繼山西爆出“速成雞”事件后，央視記者在山東高密和臨沂等地多家養雞場調查發現，一只小小30克的白羽雞大約只需40天就可長到6斤，其間至少要吃18種抗生素，甚至違規使用金剛烷胺等抗病毒藥品。有的養雞場還給白羽雞喂食地塞米松這種違禁激素，因為雞吃了激素后只要3到5天就可增重1斤。
有養殖戶為了加快雞的生長速度，在養殖場24小時照明。有養雞場的老板表示，這主要是為了讓雞多采食，采食量越大，雞就長得越快。但正由于不分白天黑夜地采食，這些雞長期處于亞健康狀態。養殖場的張老板說，這些白羽雞的心臟只有大拇指那么大，因為生長速度太快，心臟就超負荷承受不了，這也是要喂食多種抗生素的主要原因。
肯德基稱8月已停止從六和采購
央視報道還指出，此前六和集團官網介紹，該集團是“麥當勞、肯德基等企業的主要原料供應商”。但羊城晚報記者昨日在六和官網已找不到有關麥當勞、肯德基的字眼。到底是央視“擺烏龍”，還是六和集團緊急刪除了相關文字？對此，六和集團總部一位工作人員說，“我們這里是辦公室，相關經營的情況不清楚，一切以其后的聲明為準。”
昨日，肯德基和麥當勞再度就白羽雞的問題發出聲明。
肯德基官方微博稱，“根據今天央視新聞頻道的報道，國內個別肉雞企業的把關可能有所缺失，對此聲明如下，根據汰弱留強的原則，今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料；目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查，相關索票索證完整合格，不存在封存3萬噸雞肉之說。”
麥當勞方面則表示，麥當勞一向視食品安全為重中之重，只從經過嚴格選拔的供應商處采購食品原材料，并通過嚴格供應商管理系統和標準確保始終為顧客提供安全高品質的食品。使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測且確認合格，雞肉產品遵守嚴格的食品品質標準且符合政府相關標準。譚超
