截至27日，國內三大上市乳業巨頭伊利、蒙牛、光明去年年報均已公布，這也是2008年三聚氰胺事件以來三大乳企所公布業績最好的一次。其中，伊利凈利潤同比增長達133%，光明營收首次突破百億，蒙牛全年收入373億元。
高端奶粉銷量大幅增加
2月28日晚間，伊利年報發布，這也是與投資者見面的首份乳業年報。2011年伊利歸屬于上市公司股東凈利潤為18.09億元，同比增132.79%。三家乳業巨頭之中，伊利業績增速最佳。
伊利集團執行總裁張劍秋表示，伊利股份業績的增長，得益于以奶粉為代表的高端產品銷量的大幅增加、各地產能的逐步釋放以及產品品類的日趨豐富。
光明乳業年報則顯示，2011年光明營業總收入首次突破百億，達到117.89億元。但對比伊利股份去年374.5億元的營業收入及18.09億元的凈利潤，仍存在不小差距。
27日亮相的蒙牛乳業2011年報顯示，蒙牛乳業2011年全年收入373.89億元，同比增長了23.5%。
乳業專家王丁棉表示，這三家乳企并不能完整地反映出我國乳業市場的整體情況，盡管從財報來看，三家乳企業績較之前整體提升，但除了這三家企業，我國還有大量規模略小一些的乳企，它們的生存狀況并不樂觀，產品積壓嚴重等問題仍很普遍。
三公司豪擲70億廣告費
值得注意的是，三大乳企廣告投入均可謂大手筆，去年全年合計達到69.16億元，日均約1900萬元。
蒙牛財報中還提到，公司全年的廣告和宣傳支出占到了總收入比例的7.6%，金額為28.4億元，較上一年的23.6億元增長了20%。
近年來，蒙牛的活動整合營銷仍保持高投入。2011年，先后贊助了包括《花兒朵朵》《天驕之聲、唱響校園》以及2011年環中國國際公路自行車賽等多項活動，并在博鰲論壇、探月工程、航天工程等各方面保持持續投入，而針對2012年的倫敦奧運會，蒙牛與蒙古國奧林匹克委員會簽署了蒙古國運動員指定牛奶合作協議。
光明乳業年報同樣顯示，去年全年，公司廣告費用發生額達到4.24億元，同比2010年的3.52億元，增長了20.45%。而伊利的廣告促銷費有所下降，由2010年的38.26億元，降至去年的36.52億元，下降了1.7億。
成本壓力大 乳企頻提價
去年，關于乳業提價的消息頻見報端。記者注意到，光明乳業去年就曾兩次提高產品售價。此外，今年3月開始，光明入戶奶全部40款產品中又有35款提價，漲價幅度平均達3%。去年頻繁漲價的乳企不僅是光明一家，去年年底，國內幾大乳企三元、蒙牛、伊利紛紛上調旗下乳制品價格。
“2012年乳品行業不僅要面對行業整體增速放緩的壓力，還要承受成本持續上漲的壓力�！惫饷魅闃I此前曾表示。年報顯示，光明乳業去年乳制品的營業成本為72.77億元，同比增加25.47%。
蒙牛在年報中亦表示，乳企必須面對養殖成本越來越高、原料鮮奶及原輔材料價格持續上漲等導致的成本壓力。
王丁棉介紹，2011年4月前我國乳業大整頓，淘汰了約45%的企業，空出了約15%的市場�！叭ツ赀@場整頓砍掉了800多家小的乳企，市場份額一下子被釋放出來了，隨后蒙牛、伊利、光明這些強勢企業快速搶占了這部分市場。”王丁棉說。
他進一步表示，三家上市乳企業績好的另外一個不能忽視的原因就是產品提價。與此同時，蒙牛、伊利銷量的提升，很大程度上依賴于廣告大范圍、高頻度的“轟炸”。
