針對有媒體指“洽洽瓜子產品裝袋前噴香精”等報道，洽洽食品12月24日在其官網發表說明稱，公司針對報道內容第一時間進行全面調查；同時，安徽省、合肥市及經開區等質監單位領導也第一時間親臨公司了解情況，到現場進行檢查，排除了食品安全隱患。
有媒體24日報道稱，洽洽瓜子存在裝袋前噴香精、煮瓜子用水反復使用、員工不辦理健康證等問題。受該負面消息影響，洽洽食品12月24日放量下跌，股價收于16.78元/股，下跌3.12%，當日成交額4099萬元。
關于香精的使用問題，洽洽食品在聲明中表示，公司產品所使用的食用香精完全符合國家標準GB2760的規定，也按照國家標準GB7718的規范進行了標識，供方是國內最優秀的食用香精供應商，產品符合國家相關標準。
關于瓜子生產過程中煮制用水循環使用的問題，洽洽食品表示，公司是國內首例改“炒”為“煮”的瓜子生產企業，洽洽香瓜子生產工藝已取得國家發明專利，其中的煮制用湯料液不是只添加水進行煮制，在水中還添加了甘草、茴香等多種草本香料，有益人體健康。在煮制過程中，一鍋瓜子不能將湯料液中的中草藥成分完全吸收，根據企業工藝規范，湯料液可循環使用，在生產時會嚴格控制湯料液的質量指標如PH值、特性成分等，可以確保瓜子的品質符合國家相關標準。
關于員工健康證問題，洽洽食品稱，公司人事制度明確規定，生產車間員工需持健康證方可上崗，公司人力資源總部定期對工廠人事制度執行情況進行檢查。在制度執行過程中，由于管理上的疏忽，造成5名員工健康證未按公司制度要求及時辦理的情況，對此，公司人力資源總部已在月度的工作檢查中發現此事，并于2012年12月17日完成健康證的補辦并對相關人員作出了嚴肅處理。
洽洽還表示，公司在生產經營過程中，從原料、生產、檢驗、運輸直至銷售等各個環節都嚴格遵守國家及行業相關標準。
