本報訊 去年，公安部破獲地溝油大案，再次讓人們將關(guān)注的目光集中在食用油上。近日，上海市積極推進(jìn)散裝食用油經(jīng)營戶業(yè)態(tài)調(diào)整，擬全面停售散裝食用油。
日前記者走訪了幾家糧油店內(nèi)，在共和新路附近的一個糧油店，店內(nèi)已經(jīng)很難再找到散裝油，銷售的絕大部分都是和超市一樣的桶裝油。當(dāng)記者問老板是否有散裝油賣時，老板告訴記者，去年年底開始，上海已經(jīng)不讓再賣散裝油。
不少市民認(rèn)為，即便散裝油退市也不能就此杜絕地溝油流入百姓的餐桌，而要真正防止地溝油的回流還需要政府在各個部門的嚴(yán)格把關(guān)和有效監(jiān)管。而上海市徐匯區(qū)現(xiàn)在正在推行預(yù)包裝食用油，區(qū)內(nèi)將全部停用和銷售散裝油，該做法將在上海各區(qū)縣推廣。
此外，上海市餐廚廢氣油脂鑒別檢測技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)的研究也在積極推進(jìn)。（中廣）
