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<p> 月初3.5元/斤，現(xiàn)在飆升到8元/斤</p>
<p> 這個(gè)夏末，絲瓜逆襲</p>
<p> 近期杭州蔬菜價(jià)格高位震蕩，預(yù)計(jì)這種情況下周會(huì)緩和</p>
<p> 想要淘便宜特價(jià)菜，不妨晚上去超市逛逛</p>
<p> 杭城最近的菜價(jià)有點(diǎn)讓人“擱不牢”，高到有不少讀者打本報(bào)熱線96068來問緣由：“不得了，我前幾天買絲瓜竟然要8元一斤，月初還不到3塊5哎。”</p>
<p> 古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的副總經(jīng)理趙方明證實(shí)，雖說每年換季時(shí)蔬價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)，但最近價(jià)格實(shí)屬近年來最高的一次，“我自己去菜場(chǎng)買菜，都被嚇了一跳”。</p>
<p> 昨天下午5點(diǎn)，來自杭州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)預(yù)警分局的統(tǒng)計(jì)資料證實(shí)了這種“較大的波動(dòng)”。</p>
<p> <strong>●本地蔬菜價(jià)格</strong></p>
<p> <strong>比月初漲了兩三成</strong></p>
<p> 我們來看看昨天的菜價(jià)(數(shù)據(jù)采集自古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，單位“每斤”)：</p>
<p> 莧菜5元/斤(月初3元/斤)；茄子6元/斤(月初4元/斤)；絲瓜6元/斤(月初3元/斤)；萵苣6元/斤(月初4元/斤)；毛豆3.5元/斤(月初2.5元/斤)；南瓜4.5元/斤(月初3.5元/斤)；西蘭花8.5元/斤(月初6元/斤)……</p>
<p> 趙方明說，上漲的大多是本地菜，毛估估價(jià)格比月初高了兩到三成。而外地菜的價(jià)格還算平靜，像從山東、蘭州等地運(yùn)來的胡蘿卜、四季豆、土豆等多數(shù)外地菜價(jià)格沒有大變化。</p>
<p> 物價(jià)局統(tǒng)計(jì)資料顯示的市場(chǎng)均價(jià)：</p>
<p> 與上月同期相比，8月22日芹菜、茄子、蘿卜、花菜、菠菜價(jià)格分別為1.88元、3.78元，月環(huán)比分別上漲5.03%、7.08%；葉菜價(jià)格漲幅稍大：青菜、小白菜、大白菜平均零售價(jià)格分別為3.27元、3.66元、1.92元，月環(huán)比上漲了19.34%、19.22%、17.07%；冬瓜、青圓椒、青尖椒、土豆價(jià)格倒是出現(xiàn)了小幅回落。</p>
<p> 趙方明還有一張很有說服力的表格，近幾年來每個(gè)季度的菜價(jià)都有記錄：今年上半年相比去年上半年，蔬菜類10種商品9升1降，而且升幅很大。水產(chǎn)類的升幅也在二三成。</p>
<p> <strong>●連綿雨、臺(tái)風(fēng)加開學(xué)</strong></p>
<p> <strong>拉高了菜價(jià)</strong></p>
<p> 物價(jià)局分析原因認(rèn)為，漲價(jià)主要是產(chǎn)量下降所致。</p>
<p> 從批發(fā)市場(chǎng)交易情況看，杭州8月份蔬菜日交易量大致在3521噸，比7月同期的4176平均供應(yīng)量減少了15.69%，基地蔬菜上市數(shù)量下跌數(shù)量相對(duì)較多，日均供應(yīng)數(shù)量只有 1167噸，比7月份同期的平均供應(yīng)量下跌了16.09%。</p>
<p> 余杭?jí)舸菏卟撕献魃绲耐跸壬f，從季節(jié)上來看，夏末秋初，本來就是蔬菜青黃不接的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候通常是高山蔬菜來“救市”。但是今年臨安這些地方的高山蔬菜基地受到臺(tái)風(fēng)“海葵”影響，影響了供應(yīng)。</p>
<p> 菜農(nóng)說，“海葵”前后，杭州接連下雨，葉菜最怕這種連綿雨了，只兩三天，根和葉就都爛掉了。</p>
<p> 來自勾莊物流中心批發(fā)商的消息，上周起，一些高校相繼開學(xué)，市場(chǎng)需求量上去了，但供應(yīng)量卻還沒跟上，也是價(jià)格飆升的原因之一。</p>
<p> <strong>●超市、直供直銷點(diǎn)、社區(qū)小菜店價(jià)格還是實(shí)惠的</strong></p>
<p> 如果想菜籃子稍微拎得輕松點(diǎn)，精明的主婦還是有辦法的。</p>
<p> 比如，惠民工程在十來個(gè)菜場(chǎng)設(shè)有蔬菜直銷點(diǎn)，價(jià)格比一般菜攤便宜，憑政府發(fā)的惠民卡還能打9折。</p>
<p> 再比如，目前大多數(shù)超市都直接和蔬菜基地掛鉤，這被稱為“農(nóng)超對(duì)接”，刨去幾道轉(zhuǎn)手的成本，價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。小記昨天在世紀(jì)聯(lián)華和平購(gòu)物城發(fā)現(xiàn)，這里蔬菜價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低一些，如空心菜1.78元∕斤，絲瓜4.9元∕斤，茄子 3.58元∕斤，南瓜 1.18元∕斤。到了晚上七八點(diǎn)鐘，不少蔬菜還會(huì)搞特價(jià)促銷，買一送一。</p>
<p> 而近年來迅速崛起，搶盡風(fēng)頭的社區(qū)小菜店的價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠，一些本地菜大約比周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜10%左右。</p>
<p> 業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，目前杭州菜價(jià)高位震蕩的情況等到下周應(yīng)該會(huì)緩和。因?yàn)橐粊硖鞖庵饾u轉(zhuǎn)涼，白天沒那么熱，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)會(huì)好一點(diǎn)；二來福建等地的外地蔬菜已經(jīng)在加緊運(yùn)進(jìn)杭了。（本報(bào)實(shí)習(xí)生 董簫樂 本報(bào)首席記者 肖菁）</p>
