作為我國粳稻重要生產基地，今年東北三省水稻獲得大豐收。日前記者在遼寧、吉林、黑龍江調研時發現，今年水稻開秤價格較高，幾乎與上年糧食收儲期最高價持平，雖然后期局部地區略有小幅波動，但整體保持高位運行。與之相對應的大米價格較為穩定，未出現大幅上漲情況，致使一些中小米業利潤降低，生存困難，面臨洗牌風險。
今年東北三省水稻種植面積和產量分別達到7408萬畝和3427萬噸，較去年分別增加11.47%和15.67%，水稻生產獲得大豐收，水稻價格卻沒有因為豐收而下降。
黑龍江省慶安縣是水稻生產大縣，種植面積120萬畝。記者在慶安縣采訪發現，雖然當地水稻開秤價高于去年同期，但并沒有表現出去年一路上漲的跡象，價格比較穩定。黑龍江省五常市是全國水稻生產大縣，稻米品質較好，當地水稻開秤價雖然比鄰近地區高一些，也沒出現太大漲幅，水稻價格呈現高開穩走趨勢。
遼寧省也出現水稻價格高開現象。遼寧省大石橋市今年水稻年產量7億斤左右，商品量6億斤。大石橋市糧食局副局長梅慶偉說，全市具有收購資質的糧食收購企業90多家，其中糧食加工企業80多家，年加工能力在110多萬噸，當地糧食遠遠不能滿足加工需求。今年當地出米率65%，水稻開秤價每斤1.42元，高于去年同期，稻價呈高位運行態勢。
記者在遼寧營口金德田園米業有限公司的水稻收儲現場看到，盡管已進入稻米收購旺季，但并未出現往年大型運輸車排隊賣糧的場景，多是一些糧販子的小型貨車。
吉林省松原市糧食局副局長高興國表示，去年水稻價格持續上漲，每斤水稻的開秤價和最高價相差兩毛左右，推高了農民對今年糧價上漲的預期。特別是今年種子、化肥、包地等費用逐漸上漲，種地成本提高，不少農民期盼更高的糧價。農民一直有“賣跌不賣漲”的心理，持續穩定的稻價反倒加重了農民惜售心理。
黑龍江省慶翔糧油開發有限公司總經理白玉峰說，稻價較高，企業加工成本上漲，但大米價格沒有明顯漲幅，企業利潤越來越薄，收儲意愿就會隨之降低。公司每年都會和家樂福、沃爾瑪等大型超市簽訂購銷合同。去年水稻收儲后期收購價較高，大米并沒有出現預想的漲幅，企業甚至賠本。
黑龍江省建三江農墾寶豐米業有限公司每年水稻加工量在3萬多噸。總經理張賀說，今年水稻收購開秤價在每斤1.35元左右。由于運距遠、電費高，公司加工成本也越來越高。加上后期水稻價格不明朗，也不敢收太多，只能是邊加工邊收儲，公司基本不留庫存。按照目前的大米價格算，如果水稻收購價每斤達到1.4元，就幾乎沒有利潤空間了。
吉林省糧食經濟學會秘書長劉笑然認為，稻米產業鏈較短，中小企業加工利潤空間有限，如果持續“稻貴米賤”，中小米業生存受到影響，恐重新洗牌。
