對“水果控”們來說，每年立秋之后都是幸福的季節(jié)，在這個(gè)收獲的季節(jié)里，夏季的西瓜依然香甜，秋季的葡萄和嘎啦蘋果又引得人們口水嘀嗒。昨日，記者專程走訪了我市大型超市、小水果店和路邊攤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)今年的水果品種非常豐富，盡管價(jià)格稍高于往年，但并未影響銷量。
1 一個(gè)攤點(diǎn)有五十種水果
每年的八月至十月都是水果豐收的時(shí)候，粉嫩鮮美的大久保桃子大規(guī)模占領(lǐng)市場，脆甜可口的嘎啦蘋果清爽實(shí)惠，青提、紅提和清徐葡萄也新鮮上市……昨日，記者在桃園二巷一家水果店里看到，這里的水果品種超多，“我這個(gè)攤位上有五六十種水果，除了櫻桃、榴蓮、木瓜、山竹這些價(jià)格實(shí)在太高的水果外，其他的都有。”老板指著他的水果攤說，“我這除了常見的香瓜、西瓜、桃、蘋果、梨、香蕉外，檸檬、火龍果、芒果、獼猴桃、柑橘等水果也有，光芒果，我這兒就有三種，你說吧，你想要什么？”
記者粗略數(shù)了一下，這家水果攤上的水果有五十五種。隨后，記者又來到桃園路一家大型超市，這里的水果品種更是豐富，冬棗、櫻桃、榴蓮等身價(jià)較高的水果應(yīng)有盡有，相比路邊攤點(diǎn)品種更加齊全。超市內(nèi)負(fù)責(zé)水果銷售導(dǎo)購告訴記者：“以往像火龍果、蛇果、榴蓮、紅提等水果都是國外進(jìn)口的，價(jià)高量少。現(xiàn)在很多品種國內(nèi)都有，山東、陜西就有蛇果，海南也產(chǎn)榴蓮，清徐也有紅提，而且市場供應(yīng)量非常充足。”
2 價(jià)格稍有提高
水果品種確實(shí)豐富，價(jià)格又如何呢？采訪中記者發(fā)現(xiàn)，今年的水果價(jià)格相比去年普遍有所提高，水西關(guān)水果批發(fā)市場的經(jīng)營戶老王告訴記者：“今年除了香蕉外，幾乎所有的水果都漲價(jià)了，但是幅度不大。比如嘎啦蘋果去年每500克零售2.5元到3元左右，今年就是3.5元到4元，大久保桃去年3元左右，今年就是4元左右。最典型的是西瓜，去年這幾天就是6毛錢一斤，而今年還在1元左右。像5公斤一箱的櫻桃，批發(fā)價(jià)最便宜也得450元，好點(diǎn)的就得600元，而去年最好的也就400元。”
盡管價(jià)格提高了，卻依然抵擋不住市民們對時(shí)令佳果的青睞。一位多年從事水果生意的師傅告訴記者，價(jià)格是漲了，但幅度并不是很大，所以基本上沒有影響銷售量。而經(jīng)營戶老王則稱，他平均每天至少要批發(fā)出5000公斤水果，銷量和去年相比基本持平。
3 如何挑選好吃的水果
水果種類如此多，什么品相的水果好吃，消費(fèi)者該如何挑選？元禾超市內(nèi)水果區(qū)的負(fù)責(zé)人李先生表示，消費(fèi)者在挑選同樣大小的水果時(shí)，手感相對較重的組織較細(xì)密，水分也較多，比較好吃；果型飽滿較好，如芒果飽滿則肉多籽小；蒂頭及臍的部分較展開、外觀的紋路明顯開展且分布均勻是水果成熟的象征；水果的聲音也很重要，如：西瓜聲音要沉穩(wěn)，蘋果聲音要清脆，輕搖哈密瓜有聲音時(shí)品質(zhì)較差，輕搖榴蓮有聲音時(shí)代表成熟；有絨毛的水果，絨毛長的比短的好，如：水蜜桃、獼猴桃就要挑選毛多毛長的。另外，最好是挑選應(yīng)季水果，吃水果的時(shí)候一定更要清洗干凈，防止農(nóng)藥殘留。
本報(bào)記者 賀娟芳
