1月13日，工人在貴州省習(xí)水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村一家紅糖加工作坊內(nèi)熬制紅糖。
隆冬時(shí)節(jié)，貴州省遵義市習(xí)水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運(yùn)甘蔗，熬制紅糖供應(yīng)春節(jié)市場。近年來，習(xí)水縣在推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
新華社發(fā)（王長育 攝）
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