“老板，來(lái)一份烤肉”，在南昌“臺(tái)灣美食街”一家賣石板烤肉的攤位前，40多人圍在店前等著吃剛做出來(lái)的烤肉，而這僅是今年黃金周假期里臺(tái)灣美食街火爆場(chǎng)面的一角。

　　2012年中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”疊加，節(jié)假期長(zhǎng)達(dá)8天。7日晚，中新社記者在黃金周假期最后一天，來(lái)到這條剛于今年9月正式營(yíng)業(yè)的南昌“臺(tái)灣美食街”，而眼前火爆的場(chǎng)景著實(shí)令人震撼。

　　經(jīng)營(yíng)阿里山石板烤肉店的朱婌瑗欣喜地跟記者介紹，“店前擠滿了人，只看到眼前全是人，根本看不到其他什么，這種買氣跟臺(tái)灣過(guò)年時(shí)的人潮相當(dāng)，很有臺(tái)灣夜市的氣氛”。

　　“平時(shí)人流量就有4、5千人，假期里每天的客流量在3萬(wàn)人左右”，南昌“臺(tái)灣商業(yè)步行街”負(fù)責(zé)人刁元龍向中新社記者介紹，在今年“雙節(jié)”黃金周里，南昌“臺(tái)灣美食街”迎來(lái)了自開張以來(lái)的首次人流高峰，客流量屢破紀(jì)錄。

　　記者了解到，為應(yīng)對(duì)假期里的火爆場(chǎng)景，臺(tái)灣美食街的營(yíng)業(yè)時(shí)間特意調(diào)整為上午10時(shí)到晚上24時(shí)。此外，美食街里的臺(tái)商為能在假期里“掘金”早早做足了準(zhǔn)備。經(jīng)營(yíng)大腸蚵仔面線店的老板陳俊雄說(shuō)，他提前一個(gè)月就準(zhǔn)備好了所需的原料，“食材很是充足”。

　　“沒(méi)過(guò)來(lái)之前，擔(dān)心這邊生意不好做，”受臺(tái)商朋友邀請(qǐng)，9月28日才來(lái)南昌開海味鮮蝦棒店的劉嘉琪在短短的一天后，便打消了自己原有的顧慮，“這邊的人很熱情，鮮蝦棒很受歡迎，生意火爆。”

　　臺(tái)商王坤龍是在南昌臺(tái)灣美食街上唯一一家經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣養(yǎng)生名品的老板，“雙節(jié)”假期間，店里的銷售額相比之前增長(zhǎng)了3倍以上，還有很多回頭客。“店里的金牌酸靈和白柚參賣得最好，最多的一人買8瓶”，他興奮說(shuō)道。

　　據(jù)刁元龍介紹，這條街由正宗臺(tái)灣夜市100多位從業(yè)者的店鋪組成，集中了臺(tái)北、臺(tái)中、臺(tái)南最具特色的各類小吃180余種，是江西第一條“臺(tái)灣商業(yè)步行街”，現(xiàn)在這里吸引了越來(lái)越多的游客和市民來(lái)此品嘗正宗臺(tái)灣美食。(范文娟 劉占昆)