百年老字號(hào)全聚德

臺(tái)灣食客將能足不出島品嘗到著名的全聚德烤鴨

　　據(jù)臺(tái)灣“今日新聞”報(bào)道，中華百年老字號(hào)全聚德將在臺(tái)灣開(kāi)分店，臺(tái)灣第一家全聚德將于6月初在高雄港3號(hào)碼頭開(kāi)始試賣(mài)。

　　報(bào)道稱(chēng)，全聚德多次傳出要到臺(tái)灣設(shè)分店，董事長(zhǎng)姜俊賢也到高雄視察，經(jīng)過(guò)好幾個(gè)月的溝通，最關(guān)鍵的鴨肉問(wèn)題終于解決了，代理全聚德的業(yè)者張素鑾表示，“用屏東鴨，整個(gè)爐灶和十幾個(gè)師父都從北京來(lái)，預(yù)定6月試賣(mài)”。

　　有高雄餐飲界女強(qiáng)人之稱(chēng)的張素鑾不放棄美食交流，終于讓全聚德能順利登臺(tái)，未來(lái)全臺(tái)第一家全聚德就位于高雄港3號(hào)碼頭，張素鑾說(shuō)，每天會(huì)至少準(zhǔn)備200只烤鴨，要讓臺(tái)灣老饕吃個(gè)過(guò)癮。（高大林）