8月1日，2013（第二屆）山西茶業茶文化博覽會在中國煤炭博物館正式開幕。在為期五天的展會中，主會場中國煤炭博物館和馬連道、世貿茶城兩個分會場將為全省的茶友帶來上萬種各地名茶和內容豐富的活動。

　　本屆博覽會不僅有全國各地的名茶展、紫砂藝術展、書畫展，還有來自我國港臺地區、斯里蘭卡以及韓國的茶商為本屆茶博會添彩。開幕式后，展會特意舉辦了大紅袍茶餅義拍活動。

　　本次展會共有各地參展商400余家，全國主流茶葉品牌和六大類茶葉、上萬個品種匯聚一堂。展會還有60位宜興紫砂大師的作品集中亮相。同時，還有茶葉專家現場講解科學飲茶、健康品茶知識。2013中國茶業渠道建設及內需消費高峰論壇、三晉茶人頒獎盛典也在今天舉行。

　　茶博會開幕后，來展館內參觀的市民絡繹不絕。臺灣茶、斯里蘭卡茶、韓國純銀茶具、俄羅斯藝術品、紫砂壺、煮茶器等，琳瑯滿目。博覽會組委會相關負責人告訴記者，此次茶博會是全國茶產區與山西銷售區的產銷對接平臺、全國茶文化及衍生產品的交易平臺、茶產業渠道建設與內需消費示范區平臺以及茶文化茶品牌展示交流的平臺，也是山西全省茶友年度享樂式購物節。

　　○高峰論壇

　　茶界專家龍城論道

　　8月1日，2013中國茶產業渠道建設及內需消費高峰論壇在太原市舉行。與會嘉賓就中國茶產業的渠道建設和擴大內需等問題展開熱烈討論，發言嘉賓結合各自企業現狀和發展，講述了茶企營銷經驗和消費特點，為山西的茶產業渠道建設和擴大內需出謀劃策。

　　“如果中國13億人都來喝茶，不管是低檔茶葉還是高檔茶葉，拉動內需絕對是不成問題的。我提倡，每個中國人都應該喝茶，喝出健康，品出文化。”

　　——中國茶宴第一人、上海秋萍茶宴董事長劉秋萍

　　“茶館必須提升到文化的高度，茶業要實現與文化的有效融合。為顧客提供‘餐、茶、戲、禮’一站式服務，要準確抓住顧客需求，充分滿足其文化休閑追求，培養潛在消費群體。”

　　——北京老舍茶館董事長尹智君

　　“目前部分茶業市場發展緩慢，因此，高檔茶要適當降價，中檔茶、大眾茶適當提高價格。盡量減少茶葉包裝成本，用環保材料再生紙包裝茶葉，實現‘中國茶放心喝’。”

　　——中國社會科學院茶產業發展研究中心秘書長陸堯

　　“新時代茶企要以‘多元、經濟、緊密、相互依托’為導向，實現第一產業、第二產業和第三產業相對接，打破其固有的獨立結構。此外，要注重提高渠道商運營的專業化、集成化及空間到達的能力。”

　　——山西省茶葉學會會長吳鳳鳴

　　“茶企要做大、做強、做好，必須聯合品牌、規模經營、服務質量、創新科技實現四位一體，這些一個都不能少，才能達到財富共享、投資共贏的目標。”

　　——太原市存興茗茶品牌銷售有限公司韓存興

　　○展會亮點

　　慕茶而來茶友各得其樂

　　8月1日，2013（第二屆）山西茶業茶文化博覽會開幕，各式茶品云集龍城太原。不管是參展的客商，還是慕“茶”而來的茶友，各有所獲，各得其樂。

　　臺灣茶受熱捧

　　清香的凍頂烏龍、新鮮空運的高山茶、歷史久遠的鐵礦黑彩瓷器……在展會上，臺灣茶企受到了太原市民的熱捧。走進展廳一樓，數十家來自寶島臺灣的茶商、茶企占據了一樓東側的大半區域。其中，不僅有臺灣知名的高山茶，文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶，還有享譽海外的臺灣黑彩窯和建窯茶具。

　　在臺灣茶鄉園展位，茶鄉園經理陳耀璋告訴記者：“茶香園的茶都是從臺灣寶島直接空運來的，這些好茶都具有鮮明的臺灣特色。”他舉例說，作為臺灣四大名茶之一，高山茶就是從海拔1000米以上的高山采摘下來的。而包種茶最具臺灣特色，它不傷腸胃，能去油解膩，而且這種茶甘甜不澀，刺激性相對較低，口感比較滑，還曾在北京的茶博會比賽上獲得冠軍。

　　臺灣地區的茶不僅享有名氣，茶具更是廣受歡迎。臺灣黑彩窯的負責人稱，他們公司是全國唯一一家采用來自老鐵礦的礦石來制作茶具的。“用鐵礦石制作茶具，三分之一會浪費掉，三分之二能繼續制作，而且在燒制的過程中容易損壞，所以最后剩下的都是為數不多的精品。”該負責人介紹，“用鐵礦石做的茶具喝茶，不僅能使水質更柔軟，而且鐵礦含有豐富的鐵離子能起到給人體補鐵的作用。”

　　茶商義拍捐善款

　　在當天的博覽會現場，不僅有茶葉、茶具展示，還有企業家舉辦了愛心義拍活動。

　　記者了解到，此次義拍活動由大紅袍茶業山西推廣中心發起，拍賣會共有57件拍品，均是萬里茶路絕版珍藏大紅袍茶餅。推廣中心繆進董事長告訴記者：“我們半個月前主動聯系了山西省希望工程辦公室和青少年基金會，希望能用善款的一部分資金資助經濟困難的貧困大學生。善款的另一部分，將捐給甘肅岷縣希望工程的孩子們。”

　　在拍賣會上，最貴的一件茶品拍得16000元善款。山西省希望工程辦公室主任李增建表示，此次愛心義拍活動是企業主動提出的，體現了企業社會責任感，這對于感召我們山西的企業關注希望工程、關注社會慈善事業是一個好的榜樣。

　　茶品推廣引入健康概念

　　取高山凈水，急火煮沸，懸壺高沖，滇紅茶的清香瞬時四散揮發，滿屋子的人都在提鼻輕嗅。店主人一邊在沖茶、泡茶，一邊在講解健康飲茶的知識。在人們對健康越來越關注的今天，國內茶葉也開始關注種茶、制茶和飲茶的健康。在展會上，紅瑞徠鳳慶滇紅茶就提出了“5H健康紅茶”的概念。

　　據負責人介紹，紅瑞徠鳳慶滇紅茶，是由云南白藥與滇紅茶創制企業鳳慶茶廠聯袂打造的。所謂5H，即健康產地、健康原葉、健康茶品、健康飲用和健康功能。而嚴格執行5H健康理念的紅茶可以預防心腦血管疾病、護肝、護胃，醇香濃郁。

　　異域茶品別具風情

　　在展會上，國內的好茶數不勝數，而來自異域的茶品和茶具也是別有一番風情。

　　其中，瑪勃洛可的斯里蘭卡紅茶就吸引了不少消費者前來購買。其在中國的總代理賀女士向記者介紹，瑪勃洛可的紅茶是從歐洲引進的，品種非常豐富，包括伯爵紅茶、茉莉紅茶、大吉嶺紅茶、夏威夷果茶、西伯利亞紅茶、一千零一夜花果茶等等。

　　賀女士邊說邊拿起桌上打開的玫瑰紅茶，讓記者聞了一下，玫瑰的淡淡甜香撲鼻而來，香氣誘人。“我們生產的紅茶原產地都是斯里蘭卡，具有很強的抗氧化能力，是普通蔬菜的十幾倍，而且紅茶性溫，非常適合女性飲用，對皮膚好。”

　　此外，韓國館的銀茶具也吸引了不少市民。據介紹，這些銀茶具是采用純銀純手工打造，能起到軟化水質，消毒殺菌的作用，既有收藏價值，又能泡茶煮水，一舉兩得。記者　蘇景岳　實習生　智星　曹藝蕾　陳瑩　賈文艷