熱騰騰的馬祖蔥油餅，香氣撲鼻；一串串精心烤制的黑魚(yú)子烤香腸，令人垂涎欲滴……18日，“臺(tái)灣特色食品展區(qū)”在第十五屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)上一開(kāi)館，便集聚人氣，備受熱捧。

　　展區(qū)內(nèi)，133家臺(tái)灣知名食品廠(chǎng)商展出各式休閑食品、飲料、機(jī)能性食品、臺(tái)灣高山茶、高粱酒、基隆魚(yú)干、臺(tái)北麻糬、新竹貢丸、苗栗黑糖、臺(tái)中太陽(yáng)餅、彰化芬園米粉及金門(mén)貢糖等1000余種臺(tái)灣地方特色食品。

　　“強(qiáng)調(diào)原汁原味臺(tái)灣制造，主打‘安全、安心、美味、健康’優(yōu)質(zhì)形象。”對(duì)于此次的臺(tái)灣食品展，臺(tái)灣貿(mào)易中心副董事長(zhǎng)單驥特別加以強(qiáng)調(diào)。

　　一如陸客在臺(tái)灣購(gòu)買(mǎi)伴手禮以食品為最多，這次在“臺(tái)灣特色食品展區(qū)”，各地買(mǎi)主與福州市民不僅直接品嘗，體驗(yàn)“舌尖上的臺(tái)灣”，而且蜂擁?yè)屬?gòu)臺(tái)灣“伴手禮”，拎著大包小袋走出展館。

　　“臺(tái)灣業(yè)者已將海西地區(qū)作為拓展大陸市場(chǎng)最重要地點(diǎn)之一。”單驥表示，希望透過(guò)這次“海交會(huì)”上的展出，讓大陸民眾多多認(rèn)識(shí)臺(tái)灣食品，也協(xié)助大陸買(mǎi)主采購(gòu)更多優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣食品，促進(jìn)臺(tái)灣食品產(chǎn)業(yè)與大陸經(jīng)銷(xiāo)商更密切的交流合作。

　　臺(tái)灣貿(mào)易中心提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2012年臺(tái)灣食品出口大陸總值達(dá)5.2億多美元，較上年增長(zhǎng)27%。

　　單驥認(rèn)為，臺(tái)灣食品結(jié)合了中華文化特色、運(yùn)用在地食材、加上先進(jìn)加工技術(shù)與創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，更重要的是在食品安全上嚴(yán)格把關(guān)，讓消費(fèi)者能夠吃得安心，從而喜愛(ài)和信賴(lài)臺(tái)灣食品。

　　除了“海交會(huì)”，臺(tái)灣貿(mào)易中心通過(guò)組團(tuán)參加各地食品展、博覽會(huì)，在北京、上海、武漢高檔超市設(shè)置臺(tái)灣食品專(zhuān)區(qū)，并與大陸各地大型超市舉辦臺(tái)灣食品節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)，協(xié)助推廣臺(tái)灣食品；同時(shí)，協(xié)助所有廠(chǎng)商拓展大陸市場(chǎng)，在2009年舉辦首屆南京臺(tái)灣名品展后，迄今已陸續(xù)在大陸舉辦25場(chǎng)臺(tái)灣名品展。

　　臺(tái)灣貿(mào)易中心透露，今年持續(xù)在安徽、河北、天津、浙江、南京、陜西及北京等地辦理臺(tái)灣名品展，協(xié)助臺(tái)灣業(yè)者深耕大陸市場(chǎng)。(王榕春)