美麗的云南大理是海內(nèi)外游客向往的旅游勝地。素有上關(guān)風，下關(guān)花，蒼山雪，洱海月的說法，1992年的一天，云南的大理古城來了一個臺灣人，他和一般的游客有點不一樣，既不拍照，也不看景，好像只對大理的茶葉店很感興趣，只要經(jīng)過一家店鋪，他就要進去看看，可是每次跟店主聊完，他都失望地走出店鋪，因為他要買的茶葉從來沒有人聽說過。
董麗是大理一家茶莊的老板，有多年的茶葉買賣經(jīng)驗，也見過上百種茶葉，可是這個臺灣人所說的茶葉他卻從來沒有聽說過。回憶起第一次見到這個臺灣人的情景，董麗的印象還是那么深刻。
嘉賓：一開始他來我們店的時候，他就要那個說的就是金花茶，然后以后因為他說普通話的時候，發(fā)音我就把它聽成是金瓜茶，我就把我們做的這個金瓜茶就給他看，他看了以后他說這是普洱茶，它像普洱茶，不是他要的金花茶。我說你不是要金瓜嘛！它的形是像南瓜，然后就被我們這邊稱為金瓜茶，就給他這個，他說不是，是金花茶。之后我又給他看了我們這邊產(chǎn)的茶，就是他說的那個金花，就給他看，因為像我們這個產(chǎn)品上都有這個金花的圖像。
記者：為什么說都有金花的圖像？
嘉賓：因為大理把女孩子都叫做金花，然后就把當?shù)厮a(chǎn)的茶葉稱為金花茶，實際這個是小沱茶，然后我就把這個給他看，給他看的時候他的頭搖得更厲害，他說不對不對不對，我要的不是這個茶，我要的是金花茶，是金黃色的那個茶葉，它的花朵是金黃色的。我就覺得奇怪了，我覺得他到底要的是什么樣的茶，因為我從事茶葉好多年，都沒有聽說過茶葉開出來的花是金黃色的，都沒有聽說過。
這個到大理找金花茶的臺灣人叫邱寬富，是臺灣茶界公認的"怪杰茶師"，邱寬富出生在臺灣南投，那里是臺灣種茶、制茶最早的地區(qū)之一，邱寬富一家人世代制茶，已經(jīng)有上百年的歷史了。由于出生制茶世家，自小與茶為伴，他對茶葉品質(zhì)的鑒賞深具心得。這次他從臺灣到云南大理，要尋找一種他沒有見過的茶，金花茶。
金花茶？這是一種什么茶葉呢？想必很多人也都沒有聽說過這種茶葉。邱寬富為什么要找這種茶葉呢？
我們還是先來看一段關(guān)于金花茶的短片。
金花茶其實并不是茶葉的名字，而是一種古老植物的名稱，它極為罕見，生長于海拔200-500米之間。它是眾多茶花品種惟一具有黃色基因的品種。一直以來,人們只能從文字資料中找到一點金花茶的零星記錄,沒有人見過真正的金花茶,直到1960年大陸的科學家首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,幾經(jīng)研究金,才被科學界認定,這種開金黃色花朵的山茶花就是金花茶。 花茶含有400多種對人體有益的化學成份。它的葉子和花朵可以用來制茶，也有藥用價值，金花茶對于調(diào)節(jié)人體血脂血糖 膽固醇增強機體免疫力，具有明顯效果，可以改善因高血壓引起的各種不適癥狀，還可以增強肝臟 腎臟活力，防止動脈硬化，抑制腫瘤生長等，金花茶是中國大陸八種國家一級保護植物之一，由于金花茶在世界上的稀有和珍貴，所以被稱為"植物界的大熊貓"。
