“搶鹽風(fēng)潮”：來(lái)也匆匆，去也匆匆

時(shí)間:2011-03-22 14:50　　　來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)海外版

　　日本大地震和海嘯造成的核泄露并未影響到中國(guó)，中國(guó)卻突然掀起一陣搶購(gòu)食鹽風(fēng)潮。自3月16日起，全國(guó)部分地區(qū)四處可見(jiàn)排隊(duì)購(gòu)鹽的長(zhǎng)龍，購(gòu)者成箱整捆地搬運(yùn)，場(chǎng)面好不壯觀。商家火了，個(gè)別的還趁機(jī)漲價(jià)。手機(jī)短信“你買(mǎi)鹽了嗎？”滿(mǎn)世界飛，似乎成了朋友間最真誠(chéng)的忠告。很快，一些商場(chǎng)掛出了“本店食鹽已售完”的牌子。許多人懵了，食鹽怎么突然變成了搶手貨？日本朋友對(duì)此的反應(yīng)是“十分詫異”，自地震以來(lái)，日本店里的一些生活用品一直告急，但是碘鹽并沒(méi)有出現(xiàn)搶購(gòu)現(xiàn)象。中國(guó)并不缺鹽，卻出現(xiàn)瘋狂搶鹽的現(xiàn)象，他們表示很不理解。

    的確如此，中國(guó)并不缺鹽。按商務(wù)部提供的數(shù)據(jù)，我國(guó)鹽的產(chǎn)能達(dá)到8000多萬(wàn)噸，食鹽一年銷(xiāo)量只有800多萬(wàn)噸，目前全國(guó)食鹽儲(chǔ)備非常充足，鹽業(yè)公司一般都會(huì)有3個(gè)月的庫(kù)存量，食鹽供應(yīng)是完全有保障的。很明顯，搶鹽與缺鹽無(wú)關(guān)，主要是由于社會(huì)傳言和謠言引起的。有的說(shuō)，受日本地震引發(fā)的核電站事故影響，海水受到污染，今后生產(chǎn)的海鹽不安全、不能食用；有的說(shuō)，含碘物品可預(yù)防核輻射，食鹽肯定要漲價(jià)。

    按照這樣的判斷和推理，這回是鹽，下回，白糖、醫(yī)藥、海鮮等等都有可能成為搶購(gòu)囤積的物品。還記得2003年非典來(lái)襲，有傳言說(shuō)板藍(lán)根能抗非典，于是大街小巷爭(zhēng)購(gòu)板藍(lán)根。這些都是面臨災(zāi)難人類(lèi)表現(xiàn)出來(lái)的一種集體無(wú)意識(shí)行為，具有很大的非理性和盲從性。他們相信的最有說(shuō)服力的“科學(xué)依據(jù)”往往是最不科學(xué)的。關(guān)于吃碘鹽能抗輻射一說(shuō)，專(zhuān)家已做了澄清，食鹽中那點(diǎn)碘，根本不抵事。再說(shuō)，即使海洋污染了，中國(guó)充足的礦鹽也足以應(yīng)付用鹽需求。

    這次“搶鹽風(fēng)潮”中部分民眾表現(xiàn)出的非理性，不是靠來(lái)一次科普教育就能解決的。恐懼與貪婪，這些人性的弱點(diǎn)，在股市上表現(xiàn)得更加淋漓盡致。就在多地上演瘋狂搶購(gòu)食鹽的同時(shí)，17日，鹽業(yè)股云南鹽化和蘭太實(shí)業(yè)雙雙漲停，涪陵榨菜和恒順醋業(yè)也因含鹽被市場(chǎng)一起炒作。然而到了18日，云南鹽化和蘭太實(shí)業(yè)掉頭向下，以跌停和接近跌停收?qǐng)觥＿@為“搶鹽風(fēng)潮”的虎頭蛇尾走勢(shì)做了最好的注解。

    隨著多個(gè)部門(mén)相繼出來(lái)辟謠以及庫(kù)存食鹽大規(guī)模投放市場(chǎng)，“搶鹽風(fēng)潮”迅速平息。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，截止到3月19日17時(shí)，除個(gè)別省份的少數(shù)城市的小雜貨店或小超市，因運(yùn)輸配送等方面的原因存在短時(shí)缺貨現(xiàn)象外，其他地區(qū)都已恢復(fù)正常運(yùn)行。食鹽銷(xiāo)量大幅下降，購(gòu)買(mǎi)者明顯減少，各地已經(jīng)沒(méi)有排隊(duì)購(gòu)鹽現(xiàn)象。（李林）

編輯:趙靜