壓倒國產(chǎn)奶的永遠不會是“過度質(zhì)疑”

　　徐駿

　　在近日一次奶業(yè)論壇上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡向記者表示，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，希望大家不要過度質(zhì)疑。（6月12日新華網(wǎng)）

　　什么叫“過度質(zhì)疑”？只有當對外來的質(zhì)疑充滿排斥和反感時，才會情緒化地將一種質(zhì)疑定位為“過度”。與“過度”相對應的是“適度”，宋理事長能不能告訴媒體人，怎樣的質(zhì)疑才是讓奶協(xié)能夠接受的“適度質(zhì)疑”？

　　理解奶業(yè)協(xié)會的負責人對“質(zhì)疑”的煩惱，誰都不愿聽到別人的質(zhì)疑。從另一個角度看，中國奶業(yè)也無須為輿論的質(zhì)疑委屈不已，即使這些質(zhì)疑聽起來有點兒過度，但打敗和壓倒國產(chǎn)奶的，永遠不會是這種“過度質(zhì)疑”，而是國產(chǎn)奶自己。

　　“一朝遭蛇咬，十年怕井繩”。停留于三鹿、皮革奶之類的丑聞想象中，消費者可能對國產(chǎn)奶有深入骨髓的偏見。但如果國產(chǎn)奶真的沒有問題，價格又比洋品牌低，消費者不可能“犯賤”地去買那價格高很多的洋品牌而對國產(chǎn)奶視而不見。買什么牌子，喝什么奶，是一種受理性支配的市場行為，與愛不愛國沒有關(guān)系。一個再愛國的人，不會讓自己的孩子喝有問題的國產(chǎn)奶；一個再崇洋媚外的人，不會因為國產(chǎn)奶物美價又廉而愚蠢地排斥國產(chǎn)奶。

　　所以，國產(chǎn)奶業(yè)需要以嚴格的標準和可靠的質(zhì)量，重建國人對國產(chǎn)奶的信任。重建信任，不是空喊幾句“國產(chǎn)奶質(zhì)量史上最好”就可以的，需要修訂奶業(yè)標準與國際接軌，而且，還要耐心地面對輿論的“過度輿論”。政府要加大監(jiān)管力度，并及時將檢測、監(jiān)管的結(jié)果公布出來，消除老百姓的顧慮。這個過程需要有耐心。

　　這位抱怨受到“過度質(zhì)疑”的奶協(xié)負責人稱，其實自己的孫子，喝的就是國產(chǎn)奶！——一個老人，以自己的孫子為例來為國產(chǎn)奶質(zhì)量作擔保，可見其誠意，但不一定能反證牛奶質(zhì)量的可靠，其一，內(nèi)部自銷奶可能是特供的；其二，即使自己的孫子喝了，也不能證明奶就沒問題。國產(chǎn)奶的質(zhì)量，需要經(jīng)得起“過度質(zhì)疑”的考驗。（曹林）