一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥呼喚“頂層設(shè)計(jì)”

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些常見(jiàn)蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中“與農(nóng)藥為伴”，一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥，剛噴過(guò)農(nóng)藥的蔬菜第二天就被采摘下來(lái)運(yùn)往市場(chǎng)銷售。很多地區(qū)農(nóng)藥殘留檢測(cè)形同虛設(shè)，從產(chǎn)地到批發(fā)市場(chǎng)再到菜市場(chǎng)，沒(méi)有任何農(nóng)殘檢測(cè)。(《新華日?qǐng)?bào)》8月24日)

　　一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥……想想我們天天吃一些殘留農(nóng)藥的蔬菜，能不惡心、心悸嗎！日積月累，身體若說(shuō)不被毒害或者誘發(fā)疾病，恐怕是一個(gè)自我安慰的“神話”。

　　怪農(nóng)民嗎？恐怕理由不充分。蔬菜生長(zhǎng)乏勁，就要施肥；蔬菜生病、生蟲，就要噴藥；瓜果熟了，就要出售。若說(shuō)科學(xué)種植、用藥，他們鮮有這樣的科學(xué)素質(zhì)；若說(shuō)遵從社會(huì)公德，種菜應(yīng)該少噴農(nóng)藥，他們也沒(méi)有那么“崇高”的思想境界。他們要致富、要改善生活，“掙錢才是硬道理”。種菜不施肥、不噴藥，就意味著要賠本，做這樣的“傻事”，農(nóng)民肯定不會(huì)自覺(jué)自愿。

　　怪基層監(jiān)管部門嗎？從理論上講，他們有責(zé)任也有義務(wù)加強(qiáng)監(jiān)管，阻擊含有農(nóng)藥殘留的“問(wèn)題蔬菜”進(jìn)入市場(chǎng)。但是，面對(duì)市場(chǎng)化了的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、星星點(diǎn)點(diǎn)的個(gè)體農(nóng)戶，即便想管也“管不住”、“管不全”。基層監(jiān)管部門的技術(shù)人員和檢測(cè)設(shè)備也相當(dāng)匱乏，想管也是心有余而力不足。“縣里面1年能過(guò)來(lái)檢測(cè)1至2次就不錯(cuò)”的農(nóng)殘檢測(cè)，至多算是一種象征，根本談不上什么監(jiān)管。

　　責(zé)備公眾對(duì)食品安全要求低、心甘情愿讓自己的生命“卑賤”嗎？當(dāng)然更不是。公眾對(duì)食品添加劑、地溝油的泛濫，以及含有農(nóng)藥殘留的蔬菜從田間到餐桌一路“綠燈”，一直深惡痛絕。多年來(lái)，公眾在吁求、媒體在吶喊，希望的就是我們吃得起碼要安全！

　　一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥，問(wèn)題到底出在哪兒？首先，多年來(lái)，一些地方重經(jīng)濟(jì)輕民生，忽視了人的生存發(fā)展。諸如食品安全、蔬菜農(nóng)藥殘留等問(wèn)題，很少能引起一些地方領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視。其二，一些地方的行政管理重城市輕農(nóng)村，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在市場(chǎng)監(jiān)管中成為“被遺忘的角落”。第三，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)現(xiàn)有的自由、分散、個(gè)體式的種植模式，必然導(dǎo)致市場(chǎng)監(jiān)管難這一尷尬現(xiàn)象。

　　單純指責(zé)菜農(nóng)的“無(wú)德”、基層監(jiān)管部門的缺位和無(wú)為是毫無(wú)用處的。“問(wèn)題蔬菜”去毒呼喚“頂層設(shè)計(jì)”，枝枝丫丫的修補(bǔ)，對(duì)摒棄蔬菜農(nóng)藥殘留毫無(wú)用處。一是從宏觀上調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植模式，實(shí)行有組織的合作制生產(chǎn)，改變現(xiàn)在的分散種植模式等。這樣有利于倡導(dǎo)科學(xué)種植，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)管，確保市民“菜籃子”豐盛且綠色環(huán)保。二是加大對(duì)農(nóng)民的教育培訓(xùn)，讓他們學(xué)會(huì)科學(xué)種植、施藥。還要通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼的方式，彌補(bǔ)菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。三是加大財(cái)政投入力度，增添人力和先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，建立完善監(jiān)管體系，從根本上改變市場(chǎng)無(wú)人管、無(wú)法管的局面。

　　人的生命健康高于一切，所有的發(fā)展都是為了人。一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥，談啥發(fā)展、健康和幸福？畢竟人的身體不是百毒不侵的。