持證“正規(guī)軍”本不該敗給收油隊

　　地溝油之戰(zhàn)，打了很多年了。輿論上，人人喊打；法令上，步步嚴逼。從中央到地方，從多個部委的聯(lián)合部署專項整治，到主管部門的悉心摸排單兵突進，一遍遍清剿，一輪輪嚴查，一陣陣執(zhí)法，聲勢不可謂不浩大，但也得承認，最終的圍剿成果也并未有想象中那么顯著。

　　地溝油，或曰泔水油、潲水油，總是如下水道里的流質(zhì)垃圾，從這個管道無聲潛入，不就又會在不遠處的另一不起眼的排水口浮出，讓人心力交瘁，防不勝防。好在，各地對此早已做好了持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。去年國務(wù)院部署的全國嚴打地溝油犯罪專項行動的余威尚存，河南也針對鄭州一些小作坊利用餐廚廢棄物非法提煉地溝油的亂象，出臺了《固體廢物污染環(huán)境防治條例》。要求由具有專業(yè)服務(wù)許可證的“正規(guī)軍”去定點收集，希望借此防止地溝油重回餐桌。（3月25日《工人日報》）

　　鄭州去年發(fā)放首張“城市垃圾經(jīng)營性清掃、收集、運輸、處理服務(wù)許可證”，持證的河南鄭州僑聯(lián)生物能源公司，成了一支穿著統(tǒng)一制服、拿著工作證的幾十人的收油隊。但從目前反饋看，尷尬的是，在這場地溝油攻防戰(zhàn)中，“正規(guī)軍”處于下風(fēng)，屢遭飯店集體抵制。而無證的私人收油隊則能恣意收購。

　　“反正都是給，誰給錢我就給誰”——這話代表了不少飯店老板的心聲。其實，這不能怪餐飲老板們勢利，在商言商，這是最經(jīng)濟最理性的市場選擇。餐館只管賣掉自己的餐飲垃圾，至于收購方拿去干啥，確實不在老板們考量范疇。

　　私人收油隊若涉嫌地溝油犯罪，則理應(yīng)由執(zhí)法部門出面，移交法辦。總之，賣掉餐飲垃圾，并不理虧。可見，持證收油的“正規(guī)軍”和私人收油隊第一個回合，是輸在錢上。而這又顯然不能怪罪持證單位吝嗇，不肯出錢收購。因為非法的地溝油產(chǎn)業(yè)鏈上，簡單加工，倒手出售，完全是暴利產(chǎn)業(yè)。而正規(guī)的生物能源餐公司，餐飲垃圾轉(zhuǎn)化為生物柴油等能源，技術(shù)、生產(chǎn)等成本不低，而利潤則不高，若在收油時和私人收油隊進行價格戰(zhàn)，必敗無疑。

　　而嚴厲打擊地溝油犯罪，顯然又不是一家生物能源公司的責(zé)任。而且既然是持證上崗的正規(guī)收集處理餐飲垃圾的公司，還是變廢為寶的新能源領(lǐng)域的嘗試和代表，那么，這種正規(guī)的收油公司在收集過程中，理應(yīng)得到政府的相關(guān)扶助補貼。政策方面、技術(shù)支持方面，特別是經(jīng)濟補貼方面，都應(yīng)有全方位的傾斜和扶持。唯此，收集餐飲垃圾的持證的正規(guī)軍，才能在最初的原材料收集爭奪戰(zhàn)中，具有競爭力。

　　曾有報道稱，在將地溝油轉(zhuǎn)化為燃油能源方面，中國農(nóng)科院油料研究所副所長黃鳳洪認為，國內(nèi)在相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)實力絲毫不遜于外國，而目前最大障礙在于地溝油集中收運、處置體系不健全。

　　所以，如果在相關(guān)公共政策設(shè)計和執(zhí)行有效，立法、執(zhí)法、護法工作有力，有法可依、因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H來處理餐廚垃圾，而且衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、公安、城管等多部門聯(lián)合布下監(jiān)督大網(wǎng)，讓非法的地下煉油作坊，收油隊的地溝油收運加工銷售，再無生存之地。

　　只要我們看好生物質(zhì)燃料、新能源的市場前景，大力扶持從回收到能源轉(zhuǎn)化的持證的專業(yè)公司，讓從餐飲垃圾回收，到之后系列的清掃、收集、運輸、處理服務(wù)，都置于監(jiān)督之下，那么就可實現(xiàn)從源頭上的監(jiān)控：讓每一桶泔水從收購起就有了一個辨識碼和身份證，徹底切斷它再次流向餐桌的曖昧之路。如此，持證正規(guī)軍完勝，非法收油隊潰散，清剿地溝油，才會取得實質(zhì)勝利。你也才不用再望油興嘆，不用感覺那么無力了。