瓶裝水標準紛亂，誰來一錘定音
瓶裝水標準統一，指望相關部門和地方，依法行事，主動解決標準打架的問題，恐怕是奢望，對此，衛生行政部門需要積極作為。
農夫山泉的“質量門”引起輿論持續關注。連日來，新京報記者采訪了國內十多位相關領域專家，并收集了飲用水行業國家標準、地方標準、企業標準共幾十份衛生標準，進行了一一比對。其背后，呈現出中國瓶裝水行業標準的亂象。
小小一瓶水，國家標準就有4套，如果再加上生活飲用水標準，我國關于飲用水的國標達5個。而國標之外，還有著五花八門的地方標準，而這些標準多為企業主導制定，大玩華而不實的概念炒作，如山泉水、天然水等。瓶裝水之亂，不僅讓消費者無所適從，也埋下了健康安全的隱患。
顯然，瓶裝水不需要這么多標準。以國標為例，分屬輕工和衛生部門的兩套標準——“瓶裝飲用純凈水”標準和“瓶(桶)裝飲用純凈水”標準，兩套標準的指標大致一樣，只不過有一些包裝規格、凈含量、儲存條件等有一點差異。按國際上的一般慣例，瓶裝水只有礦泉水和其他瓶裝水兩個標準，多套國標并行的情況在其他國家非常罕見。
再看看地方標準。我國《標準化法》明確規定，“對沒有國家標準和行業標準而又需要在省、自治區、直轄市范圍內統一的工業產品的安全、衛生要求，可以制定地方標準……在公布國家標準或者行業標準之后，該項地方標準即行廢止。”而相關國家標準，早就將所有瓶裝水產品涵蓋了，各個省市根本沒必要重起爐灶，另外制定一套；已經有的，也應該廢止。
瓶裝水標準混亂，是利益的產物。對于政府部門而言，掌握了標準，也就掌握了行業管理的話語權，所以，誰也不愿把到手的權力輕易放棄。對于企業而言，主導了標準，就意味著在競爭中能占領主動，排斥其他企業，所以它們自然想方設法讓標準為自己“量身定做”。在此情況下，雖然瓶裝水標準統一的問題屢屢被提出，但都無果而終，這次農夫山泉事件之后，浙江衛生廳曾表示，浙江省質監局制定的瓶裝水浙江標準應自行廢除，不過這個要求至今未得到浙江省質監局的公開回應。
瓶裝水標準統一，指望相關部門和地方，依法行事，主動解決標準打架的問題，恐怕是奢望，對此，主管部門需要積極作為。根據《食品安全法》第二十二條規定：國務院衛生行政部門應當對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合，統一公布為食品安全國家標準。也就是說，國家衛生計生委有責任也有權力站出來，對混亂的瓶裝水標準一錘定音。
上月，國家衛生計生委表示，將加快包裝飲用水標準的清理，對相關標準中的安全指標進行整合，及時制定包裝飲用水通用標準。瓶裝水取消地方標準，統一國標，方向已然明確，關鍵在于衛生部門能否履行法定職責，無懼各種利益阻力，當好公眾健康看護者的角色。
