臺灣黑心油風波已延燒了兩個月，有兩百多家廠商受到沖擊。（圖片來源：臺媒）

　　臺灣《聯合報》黑白集29日指出，云門舞集在北京演出，林懷民感慨大陸觀眾素質“三級跳”，臺灣卻栽在劣油風波里拔不出來，人心、價值觀、道德感、行動力都沒了。他憂心的是臺灣“被消費毀了”，知識階層在消失，沒有人關心文化，大家只求能生存就好，這是個可怕的泥淖。

　　從文化的角度看假油風暴，確實讓人備感沉痛。大企業為了逐利不惜出賣靈魂，小市民則在浮沉不定的商品風潮中，淪為只求在飲食和消費中追逐“小確幸”的弄潮兒。而“供者狡詐，需者易欺”的淺薄消費文化，卻撐不住臺灣人“以食為天”的寄望，最后人人都成了受害者。

　　一轉眼，這波黑心油風波已延燒了兩個月，有兩百多家廠商受到沖擊，11個國家地區拒絕臺灣食品進口，直接經濟損失達100多億元。然而，在召開過兩次“國安級”的食安會議后，我們尚未看到臺當局提出“災后重建”的計劃或時間表；難道說，臺當局打算讓這種每天宣布一波商品下架的日子延續下去，等著人心的悲涼自動“沉底”？

　　所謂“災后重建”，簡言之，就是臺當局不能耽溺于查緝和下架，而必須提出積極手段來止血療傷，讓社會從揮之不去的躁郁中喘一口氣。在行政層面，要建立安全有效的食品管理制度，重建民眾信任；在民事層面，需將企業禍首和受株連者的界線厘清，并協助受害者求償；在觀念層面，則應趁機向民眾和業者倡導食品安全知識，減少加工，減少外食，聰明消費。

　　林懷民所謂“臺灣被消費文化毀了”，其實指的不只是這場油風暴，還包括近年民眾不關心時政大事、不重視社會文化、懶得深度思辨的風氣，大家以美食、消費和購物填滿生活為已足。也因為缺乏深層關切，一陣食安風暴就吹得臺灣七倒八歪。