河南長(zhǎng)江聯(lián)合肉業(yè)食品有限公司（下稱(chēng)長(zhǎng)江肉業(yè)）違規(guī)“試生產(chǎn)”長(zhǎng)達(dá)2年一事經(jīng)中國(guó)網(wǎng)報(bào)道后引發(fā)廣泛關(guān)注。為了解此事的最新進(jìn)展，記者于27日再次來(lái)到河南省焦作市武陟縣環(huán)保局，但環(huán)保局黃副局長(zhǎng)稱(chēng)因單位人員經(jīng)常調(diào)動(dòng)，自己對(duì)此事了解不深，也不清楚長(zhǎng)江肉業(yè)何時(shí)開(kāi)始“試生產(chǎn)”。（7月1日中國(guó)網(wǎng)）

　　對(duì)轄區(qū)內(nèi)的肉制品加工企業(yè)，不但不了解企業(yè)的詳細(xì)情況，更連最基本的何時(shí)開(kāi)始投產(chǎn)也說(shuō)不清楚，涉事的環(huán)保局長(zhǎng)確實(shí)難脫瀆職之嫌。然而，這家肉制品企業(yè)違規(guī)“試生產(chǎn)”時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年之久，恐怕不只是環(huán)保部門(mén)的一己之責(zé)。

　　基于現(xiàn)實(shí)來(lái)看，這家肉制品企業(yè)違規(guī)“試生產(chǎn)”，并非環(huán)保部門(mén)的一己之責(zé)，還關(guān)涉到其他方方面面。一方面，環(huán)保部門(mén)難脫瀆職之嫌。任何企業(yè)或項(xiàng)目在投產(chǎn)之前，都必須邀請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的環(huán)評(píng)機(jī)構(gòu)來(lái)對(duì)將來(lái)可能造成的環(huán)境影響進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)，及評(píng)估，目的就是為了減少環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境，在源頭上剎住環(huán)境的污染源。然而對(duì)河南這家肉制品加工企業(yè)長(zhǎng)時(shí)間違規(guī)生產(chǎn)，當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)不但毫不知情，就連何時(shí)投產(chǎn)這個(gè)最基本的問(wèn)題都說(shuō)不清楚。由此可見(jiàn)，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門(mén)從未對(duì)其進(jìn)行任何的環(huán)境評(píng)估，更別說(shuō)后續(xù)的跟蹤檢測(cè)與管理了。要不是媒體的曝光，當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)可能連轄區(qū)內(nèi)有這么一家違規(guī)企業(yè)存在都不知道，又談何“守土有責(zé)、寸土不失”？

　　另一方面，食品監(jiān)管部門(mén)也難辭其咎。眾所周知，地方食品監(jiān)管部門(mén)是當(dāng)?shù)厥称匪幤返闹睂俟芾頇C(jī)構(gòu)，對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、入市等環(huán)節(jié)負(fù)有直接的監(jiān)管責(zé)任。如果將地方的食品監(jiān)管部門(mén)稱(chēng)為守護(hù)舌尖安全的忠誠(chéng)“衛(wèi)士”，也并不為過(guò)。雖然這家肉制品加工企業(yè)一直對(duì)外自詡為“試生產(chǎn)”，但是一試就是兩年對(duì)食品監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，仍然是監(jiān)管主體責(zé)任的缺位。

　　實(shí)際上，違規(guī)企業(yè)長(zhǎng)期“試水”生產(chǎn)，相關(guān)職能部門(mén)的“執(zhí)法缺位”，也在一定程度上為其充當(dāng)了“保護(hù)傘”。盡管違規(guī)企業(yè)“隱身”鄉(xiāng)野，在監(jiān)督管理上有關(guān)部門(mén)可能有些鞭長(zhǎng)莫及，但卻無(wú)法成為“監(jiān)管盲點(diǎn)”的理由，無(wú)法成為“不知情”的托詞，因?yàn)槭称钒踩�重于泰山。相關(guān)部門(mén)如果連舌尖上的公眾都不能守護(hù)，又談何守護(hù)舌尖上的中國(guó)？（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：楊蘭）

　　（本文為網(wǎng)友來(lái)稿，不代表中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)觀點(diǎn)）