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兩岸直接“三通”拉近臺(tái)灣美食與大陸人距離

時(shí)間:2009-04-13 08:46   來(lái)源:新華網(wǎng)

  新華網(wǎng)上海4月11日電(記者許曉青)一包2009年3月13日在臺(tái)灣南投縣某食品工廠出產(chǎn)的熟泡式“蚵仔面線”,4月11日已在上海鬧市區(qū)大上海時(shí)代廣場(chǎng)的城市超市臺(tái)灣食品專(zhuān)區(qū)里上柜,吸引不少大陸食客迫不及待買(mǎi)回家嘗鮮。

  不難發(fā)現(xiàn),兩岸“三通”已悄然拉近了臺(tái)灣美食與大陸民眾的距離。

  大陸首家上規(guī)模的臺(tái)灣食品超市專(zhuān)區(qū),4月10日在上海揭幕迎客。10多個(gè)門(mén)類(lèi)、600多種臺(tái)灣特色食品“組團(tuán)”登陸,令人眼花繚亂。

  大約5年前,大陸南京、上海等地最早出現(xiàn)“臺(tái)灣夜市小吃街”,零星出售進(jìn)口臺(tái)灣食品,卻都只是曇花一現(xiàn)。兩岸客貨運(yùn)“三通”尚未實(shí)現(xiàn)時(shí),蓮霧、釋迦等臺(tái)灣水果“登陸”頗費(fèi)周折且售價(jià)高昂。如今,大陸人在家門(mén)口享受臺(tái)灣美食的機(jī)會(huì)增多,食品的新鮮度也大有改觀。

  城市超市內(nèi),120平方米的臺(tái)灣食品專(zhuān)區(qū),被剛剛直航抵達(dá)的調(diào)味料、休閑食品、飲料、面食、醬菜、酒等塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的。

  統(tǒng)一麥香紅茶、維大力汽水、蘋(píng)果西打(碳酸水)、保力達(dá)B飲料、伯朗咖啡……僅僅在飲料柜前,數(shù)得上名號(hào)的臺(tái)灣品牌就讓人目不暇接,光顧此地的一些臺(tái)灣客也表示驚奇。這些飲料一般售價(jià)約7元人民幣,與其在島內(nèi)的價(jià)格相差并不大。

  臺(tái)灣云林西螺的百年“醬門(mén)世家”——丸莊醬油,將其最精湛的手工釀造黑豆醬油和油膏及各種衍生產(chǎn)品一同送進(jìn)該臺(tái)灣食品專(zhuān)區(qū)。與丸莊相類(lèi)似,還有臺(tái)灣老店度小月、黃大目等系列產(chǎn)品,也首度登場(chǎng)。

  大陸居民赴臺(tái)游開(kāi)放后,不少人已有了初游寶島的經(jīng)歷。去過(guò)臺(tái)灣的林小姐說(shuō),盡管旅游后大包小包帶回美食,還是覺(jué)得不過(guò)癮,現(xiàn)在,在家門(mén)口就可以買(mǎi)到臺(tái)灣特色的東西,感覺(jué)很方便。

  從臺(tái)灣北部出產(chǎn)的文山包種茶,到南部高雄的櫻花蝦干,超市都有銷(xiāo)售。有顧客笑言,臺(tái)灣美食也像一道覆蓋臺(tái)灣南北各地名勝的“寶島風(fēng)景線”。

  在臺(tái)灣水果展區(qū),臺(tái)灣特色的鳳梨釋迦掛出了每公斤29.8元人民幣的促銷(xiāo)價(jià),這與一般鳳梨釋迦在大陸市場(chǎng)的近50元人民幣一公斤的售價(jià)相比,幾乎便宜了一半。

  據(jù)了解,城市超市擬每?jī)蓚(gè)月派專(zhuān)人赴臺(tái)灣集中采購(gòu),希望不斷發(fā)掘并引進(jìn)適合大陸人口味的新品。

  據(jù)促成這一臺(tái)灣食品超市專(zhuān)區(qū)啟用的臺(tái)北世界貿(mào)易中心駐上海負(fù)責(zé)人朱中一介紹,這一食品專(zhuān)區(qū)的特點(diǎn)是具有長(zhǎng)期性,有別于以往在大陸各地舉辦的一些“臺(tái)灣美食節(jié)”,這將是一種方便大陸民眾日常購(gòu)買(mǎi)臺(tái)灣食品的銷(xiāo)售平臺(tái)。

  聞?dòng)嵡皝?lái)采購(gòu)的上海人周女士挑中了臺(tái)灣純手工制作的黑糖角和姜母茶。周女士說(shuō),兩岸的飲食文化其實(shí)是相通的,臺(tái)灣繼承的中華傳統(tǒng)中,特別講究養(yǎng)生之道,這對(duì)大陸人很有啟發(fā)。

  兩岸“三通”有利于臺(tái)灣食品售價(jià)更趨近大陸民眾的購(gòu)買(mǎi)力。朱中一預(yù)計(jì),臺(tái)灣食品在大陸的價(jià)格接下來(lái)或?qū)⒏吅侠怼V芘恳舱J(rèn)為,相比以往散見(jiàn)在上海超市賣(mài)場(chǎng)的臺(tái)灣食品,該專(zhuān)區(qū)內(nèi)的食品價(jià)格已經(jīng)便宜了不少。

  據(jù)了解,繼上海開(kāi)出首個(gè)臺(tái)灣食品超市專(zhuān)區(qū)后,臺(tái)北世界貿(mào)易中心今年還擬促成此類(lèi)專(zhuān)區(qū)在內(nèi)地其他城市的賣(mài)場(chǎng)亮相,再借由南京、武漢、吉林舉辦的相關(guān)博覽會(huì),專(zhuān)門(mén)行銷(xiāo)臺(tái)灣美食。

  “連電影《海角七號(hào)》中的‘馬拉桑’小米酒都有賣(mài)”,結(jié)伴逛超市的時(shí)髦上海女郎眼光銳利。這種分為80元和140元人民幣兩種款式的酒銷(xiāo)路不錯(cuò),“一位小姐剛剛買(mǎi)走一瓶。”導(dǎo)購(gòu)小姐笑著說(shuō)。

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編輯:陽(yáng)艷萍

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