據臺灣“中央社”報道，美國牛肉開放爭議持續延燒，臺消基會文教基金會抽驗市售牛肉瘦肉精指出，15件樣品中，有6件檢出萊克多巴胺，其中4件驗出1ppb以上含量，檢出樣品全部產自美國，2件檢出樣品來自傳統市場。

　　臺灣消費者文教基金會董事長蘇錦霞強調，島內各地衛生局都是抽驗大賣場與超市，現在連傳統市場也驗出牛肉含有萊克多巴胺，顯示問題相當嚴重，讓飽受質疑的“三管五卡”成效再一次蒙上污點。

　　臺行政機構于3月5日晚間宣布將以“安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟”4條件開放瘦肉精，消基會強調對此“非常憤怒”，蘇錦霞呼吁消費者打電話到所屬“立法委員”選區抗議。

　　臺消基會8日同時公布于2012年2月間到臺北市與新北市量販店、超市、百貨公司與傳統市場抽驗15件牛肉商品檢驗結果，15件樣品有9件是美國牛肉、4件澳大利亞牛肉以及2件本地牛肉。

　　蘇錦霞強調，在15件樣品中，有4件驗出1ppb以上萊克多巴胺，2件檢出量在1ppb以下(依衛生部門解釋令，檢出量在1ppb以下時，視為未檢出)，萊克多巴胺最高檢出量8.08ppb，而且檢出樣品都產自美國。

　　值得注意的是，在這次消基會抽驗結果中，除了來自大賣場與超市肉品外，其中有2件來自傳統市場，包括臺北市富民路弘珠牛肉店販售的美國牛腩，檢出萊克多巴胺含量4.52ppb；木柵市場的攤商的美國牛肋(腩)條，也驗出1.56ppb的萊克多巴含量。

　　蘇錦霞認為，連傳統市場美國牛肉樣品都驗出萊克多巴胺，顯示含有瘦肉精牛肉已遍及各種通路，并非只有連鎖通路或牛排館，家庭主婦上市場買個菜，都可能在熟悉的攤商買到問題牛肉，顯示食品安全堪虞。

　　消基會同時也發現，15件樣品中，排除9件產自美國樣品后，尚有4件產自澳大利亞、2件產自臺灣肉品，都沒有檢出萊克多巴胺；蘇錦霞說，澳大利亞是開放使用萊克多巴胺地區，限量不得超過50ppb，可見開放不等于要使用。

　　此外，依據消基會抽驗顯示，除2個傳統市場美國牛肉被檢出萊克多巴胺外，臺北市愛買景美店販售的美國冷凍牛腱真空包KG，被檢出萊克多巴胺含量達8.08ppb；臺北市新光三越信義店販售的美國牛肋條，也被檢出含有萊克多巴胺1.49ppb。

　　由于現階段瘦肉精尚未正式解禁，消基會呼吁衛生單位要追查肉品來源，并了解源頭供應商肉品流向，確實為消費者把關。

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[責任編輯：李博]