圓山飯店外景 任成琦攝

　　5月10日，臺北圓山飯店將迎來一甲子的生日。

　　臺灣飯店的故事之多，恐怕沒有一家飯店比得上圓山。美臺“斷交”談判，民進黨、親民黨成立，兩岸兩會商談……這些標志時代風氣流轉和社會變遷的事件無一不是發(fā)生在圓山大飯店。

　　見證歷史

　　1949年國民黨退居臺灣，沒有一座像樣的飯店接待貴賓。在蔣介石指示下，其夫人宋美齡籌劃創(chuàng)辦所謂的“國賓館”。

　　1952年臺北的臺灣大飯店改組為圓山大飯店。幾經改裝擴建，直到1974年，圓山大飯店從最初的1間餐廳36間客房擴展為今天的模樣：外表器宇軒昂，還有七彩畫梁、飛檐斗拱、丹朱圓柱、琉璃金瓦。

　　令人感慨的是，這座原為“敦睦邦誼”的名館后來見證了美臺“斷交”，成為“斷交”談判的場所。

　　1978年美國副國務卿克里斯托弗率代表團赴臺談判，遭到臺灣社會抗議。一路上車隊全程飽受蛋洗、番茄洗，甚至拍打。克氏的西裝也掛了彩，還是圓山飯店工作人員把滿是蛋液和番茄的西裝整燙了出來。

　　為免局面失控，原本定在“外交部門”進行的談判改在圓山飯店舉行。所有會議資料和打字機等器材，都一箱箱急運到飯店。飯店外賣部副理黃振源回憶說，因為飽受驚嚇，克里斯托弗離臺前一晚明顯食欲不佳，只點了一份三明治，落寞地在角落用餐。

　　上世紀80年代之后，臺灣解除黨禁，政黨生態(tài)發(fā)生變革，圓山飯店也是這段歷史的見證地。1986年9月28日，130余名黨外人士在飯店敦睦廳集會，宣布發(fā)起組織民進黨。2000年3月31日，宋楚瑜在圓山飯店12樓大會廳召開親民黨成立大會。親民黨成為臺灣第90個政黨。

　　名流趣事

　　圓山擁有獨領風騷的神妙和雕梁畫棟的精致，無數政要名流在此下榻，留下一樁樁逸聞趣事。

　　1960年美國總統艾森豪威爾訪臺，就住在圓山。當時圓山大飯店共有100個房間，美國訪問團就包下90間。為做紀念，圓山飯店至今仍保留著艾森豪威爾住過的客房原貌，被許多客人指定入住。

　　入住圓山出手最豪爽的恐怕要數沙特阿拉伯國王費薩爾。1971年費薩爾訪臺住在圓山，對飯店烹調的烤乳鴿贊賞有加。在他離臺前，飯店特意為他準備了50份烤乳鴿打包。費薩爾非常高興，犒賞外務人員和飯店服務人員勞力士手表和200美元當作小費。

　　新加坡前總理李光耀入住圓山飯店達24次之多。飯店工作人員回憶，住宿期間，他每天堅持鍛煉1個小時，在隨扈陪同下，繞著飯店廣場跑步，即使下雨，也回到12樓沿著走廊慢跑。服務人員還觀察到李光耀的一個特殊習慣，就是囑咐秘書隨身帶一把刀，不是為了防身，而是用來削水果，因為他只吃新鮮的水果。

　　“玉婆”伊麗莎白·泰勒也兩度來臺，每次都住在圓山飯店806房。服務人員在《圓山故事》一書中回憶，伊麗莎白最令人印象深刻的就是愛好白葡萄酒，總是把它當白開水喝，所以服務人員總是注意房間里酒的存量，隨時替她補上。

　　圓山飯店統計，截至今年圓山飯店共接待政要、名流2000位以上。

　　兩岸新頁

　　見證兩岸關系回暖，翻開歷史新頁，圓山同樣沒有缺席。

　　2008年11月，第二次“陳江會”在臺北圓山飯店舉行。這是兩岸1949年分離以來，大陸首個受官方委托的代表團抵臺，舉世矚目。“陳江會”期間，兩岸互贈大熊貓、珙桐樹、長鬃山羊和梅花鹿的儀式在圓山舉行。11月4日在圓山大飯店12樓大會廳，兩岸簽署了兩岸空運協議、兩岸海運協議、兩岸郵政協議和兩岸食品安全協議。2010年12月，第六次“陳江會”再次在圓山登場。兩會簽署了兩岸醫(yī)藥衛(wèi)生合作協議。

　　2008年起，圓山飯店開始接待來自大陸的經貿訪問團和商務團體，有些訪問團甚至指定，非圓山飯店不住。圓山飯店陳愷璜經理告訴本報記者，2010年圓山飯店接待陸客6萬多人次；2011年也高達5萬多人次，占接待客人總人數的45%。即使不能入住，陸客們也要來圓山看看。

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[責任編輯：吳斌]