中新網(wǎng)北京5月16日電 (記者 杜燕)為持續(xù)加大對(duì)外賣平臺(tái)的規(guī)范整治力度，北京市食藥監(jiān)局在全面督促外賣平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)實(shí)地審查等義務(wù)，嚴(yán)把外賣訂餐第一道關(guān)口的同時(shí)，遵循“線上線下”一致原則，根據(jù)食品藥品互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)平臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)的線索，今天實(shí)地突擊檢查了線下店鋪。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的快速發(fā)展，北京市每日外賣訂單量已達(dá)180萬單以上，每日交易金額近億元人民幣。北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域仍然存在一些問題，例如平臺(tái)管理者食品安全意識(shí)薄弱，內(nèi)部食品安全管理機(jī)制不健全，平臺(tái)不認(rèn)真履行法定的入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)審查義務(wù)等等。其中，還有一點(diǎn)就是部分網(wǎng)餐店鋪在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)包裝上看似光鮮亮麗，但實(shí)際上食品原材料來源不清，后廚環(huán)境臟亂，現(xiàn)場(chǎng)加工操作行為也令人堪憂。

　　今天，記者跟隨北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門街道食品藥品監(jiān)管所、東城區(qū)安定門街道食品藥品監(jiān)管所執(zhí)法人員，根據(jù)線索，對(duì)隱藏在南三環(huán)中路、鼓樓大街周邊的粉面世家快餐廳(美團(tuán)外賣線上名稱：川渝美食)、嘉鈺中潤(北京)國際餐飲管理有限公司(美團(tuán)外賣、餓了么線上名稱：就醬肘子)等2家餐飲商戶通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)從事超許可范圍線上訂餐線下制作銷售的行為進(jìn)行了集中清理整頓。查扣了違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、工具、設(shè)備、原料，開展了調(diào)查取證工作，對(duì)涉嫌存在網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為的店鋪立案查處。

　　北京市食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)處處長李江表示，食藥監(jiān)部門一方面將督促外賣平臺(tái)充分履行職責(zé)，全力做好上線店鋪資質(zhì)審查，同時(shí)要求平臺(tái)充分利用食品安全基金加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)向社會(huì)公開，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題上報(bào)有關(guān)部門處置，并對(duì)違規(guī)店鋪在各大平臺(tái)實(shí)行聯(lián)動(dòng)下線；另一方面，將加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，在對(duì)線上違規(guī)店鋪進(jìn)行公示、下線等處理的同時(shí)，對(duì)線下店鋪進(jìn)行嚴(yán)肅查處，通過責(zé)任追究倒逼外賣平臺(tái)和上線店鋪盡職履責(zé)，各方面均達(dá)到食品安全相關(guān)要求�！�

　　另據(jù)記者了解，近日，百度外賣、美團(tuán)、餓了么三大外賣平臺(tái)在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店鋪公示專欄，并對(duì)其證照的真實(shí)性、合法性做出了公開承諾。這次三大平臺(tái)的公開承諾和違規(guī)下線店鋪名單暫時(shí)限于電腦PC端用戶查看，手機(jī)APP端的頁面正在改版中，相關(guān)內(nèi)容不久也將在手機(jī)端上線，以方便消費(fèi)者監(jiān)督查看。(完)