經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊 受北京市新冠肺炎疫情反復(fù)以及新發(fā)地暫時關(guān)停影響，北京市民的“菜籃子”如何保障一時間備受關(guān)注。6月15日，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)出“三保一穩(wěn)”倡議，針對近期北京連續(xù)出現(xiàn)新增新冠肺炎確診病例，倡議連鎖企業(yè)攜手“保安全、保供應(yīng)、保質(zhì)量、穩(wěn)物價”。

　　據(jù)媒體報道，該倡議已得到超市發(fā)、京客隆、華冠、物美、王府井、首航國力、永輝超市、家樂福、沃爾瑪、卜蜂蓮花、天虹、羅森（北京）、京東7FRESH、盒馬鮮生等27家企業(yè)積極響應(yīng)。

　　北京南三環(huán)某超市蔬菜銷售區(qū)。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖攝

　　今日，經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者對位于北京南三環(huán)某連鎖超市進行了走訪。在生鮮區(qū)的水果銷售區(qū)，包括櫻桃、西瓜、藍莓、荔枝、山竹等各類時令水果整齊排列供人挑選，個別水果還有優(yōu)惠活動。同在該超市的蔬菜區(qū)，盡管過了上午買菜的高峰時段，但仍有消費者在挑選蔬菜，除個別特價商品銷售見底外，大部分蔬菜供應(yīng)充足，并有吃過午飯的理貨員在整理菜架，準(zhǔn)備補貨。

　　該超市負責(zé)人張華（化名）對經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，與上周相比，客流量和生鮮類商品銷售量均沒有太明顯的漲幅，更沒有年初疫情高峰時消費聚集購買商品的情況出現(xiàn)。

　　消費者在超市內(nèi)購買蔬菜。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖攝

　　“目前生鮮類商品價格由集團統(tǒng)計制定，每家門店均有統(tǒng)一供貨，由于所處地區(qū)還有幾家兄弟門店，如有個別商品出現(xiàn)短缺或不足，可以馬上調(diào)配補充” 張華表示，夏季時節(jié)銷售不同于年初，米面糧油、方便食品購買減少，生鮮類、果蔬類銷售量增多。

　　6月16日晚，北京市政府新聞辦組織召開北京市新冠肺炎疫情防控工作第120場新聞發(fā)布會，北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存介紹稱，北京市蔬菜市場供應(yīng)秩序正在迅速恢復(fù)，蔬菜供應(yīng)總體保持穩(wěn)定。

　　王洪存還表示，各連鎖超市企業(yè)積極響應(yīng)“三保一穩(wěn)”工作倡議，開展“大手拉小手、小手牽大手”互幫互助。物美集團積極為貨源受影響的餐飲企業(yè)和小商戶提供商品供應(yīng)；首航超市為小型便利店和小超市提供果蔬貨源支持，數(shù)量達9噸。18家大型連鎖超市以多種方式向公眾發(fā)出承諾，10與種百姓生活緊密相關(guān)的蔬菜品種不漲價。

　　北京市豐臺區(qū)趙公口物美品超市內(nèi)6月17日所售蔬菜商品價格。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王城攝

　　為響應(yīng)“三保一穩(wěn)”倡議，多家連鎖超市積極行動，穩(wěn)定居民“菜籃子”供應(yīng)。家樂福華北區(qū)副總裁舒華表示，家樂福積極響應(yīng)北京超市連鎖經(jīng)營協(xié)會號召，與眾企業(yè)攜手“保安全、保供應(yīng)、保質(zhì)量、穩(wěn)物價”，同時承諾日常十種蔬菜鎖定6月14日起一個月不變，其他關(guān)系百姓日常生活的生鮮食品、防疫用品等保持價格穩(wěn)定，同時家樂福中國將發(fā)揮其全國供應(yīng)鏈優(yōu)勢為家樂福北京專供質(zhì)優(yōu)價好的產(chǎn)品。

　　家樂福承諾蔬菜售價

　　另外，近期恰逢電商平臺傳統(tǒng)的“618”促銷期。作為加入蘇寧集團后的“618”首秀，家樂福還推出了“民生超級補貼”。消費者在家樂福門店下載或打開蘇寧易購掃碼即可領(lǐng)取相應(yīng)的補貼和優(yōu)惠。

　　同期，沃爾瑪承諾北京所有門店鎖定土豆、黃瓜、圓茄子、大蔥、冬瓜、青尖椒等十種日常蔬菜價格自6月13日起一個月不變價。同時其它蔬菜及其它關(guān)系居民日常生活的生鮮商品也將持續(xù)保障充足供應(yīng)并維持穩(wěn)定的價格。　　

　　沃爾瑪方面表示，旗下山姆會員店蔬菜是直采模式，全國有近30個加工廠，有著靈活而高效的調(diào)配和供應(yīng)能力，目前門店供應(yīng)正常。即使北京地區(qū)會員的蔬菜購買需求突然增加，也可從位于其他城市的加工廠空運和陸運蔬菜，保證供應(yīng)。

　　為保障北京市場供應(yīng)，永輝超市與全國產(chǎn)地緊急加倍調(diào)配蔬果貨源，6月15日當(dāng)天調(diào)配3000噸蔬果進京，為平日供應(yīng)量的6倍，全力保障北京市場供應(yīng)。永輝超市相關(guān)負責(zé)人介紹，對于北京出現(xiàn)的疫情反復(fù)，公司24小時內(nèi)緊急召開全國供應(yīng)鏈保供會議，平臺、各戰(zhàn)區(qū)聯(lián)動，與產(chǎn)地緊急加倍調(diào)配蔬果貨源，加大外圍供給及周邊省份馳援，做好安全備貨，為首都北京保供物資。