央視網消息：在優糧優價市場化收儲機制形成過程中，骨干龍頭糧食加工企業發揮了關鍵作用。依托新一輪優質糧食工程，龍頭企業優化品種、品質、品牌，延伸產業鏈，帶動農民增收。

　　在江西南昌最大的糧食企業收購現場，端午電商直播火熱進行。面對疫情下的消費變化，企業組建了全新的事業群和銷售群：針對北方市場重點主打麥香群、面餅群；根據南方消費者的飲食習慣，集中推出了米粉群、飯團群、米干群。這個端午節，五彩肉粽、南昌拌粉成了“網紅”產品，銷量節節攀升。

　　江西南昌糧食企業米粉運營主任 劉婉玲：不斷增加產品的推新、迭代和升級，端午節的銷售出乎我們的意料。你看這個訂單，不光是散單、小單，每隔幾分鐘還有大單驚喜。

　　這個端午節，小麥大省河南，方便食品和預制菜生產企業網上銷售訂單火爆，各家紛紛推出新品和端午特供滿足市場需求。

　　河南面粉加工企業研發經理 張照勇：我們針對年輕人的消費習慣做了一款新品，就是雜糧方便系列。就像年輕人說的少熱量、多能量，少脂肪、多營養，和市場快速接軌。

　　為了鎖定糧源和穩定市場，河南眾多糧食龍頭企業走出去開掘新機遇，目前已經在河北、山東、四川、吉林、山西等十多個省區市，布局多個優質加工基地，和農民簽訂優質糧食生產訂單。統計數據顯示，新一輪優質糧食工程實施以來，各地積極爭取產糧大縣獎勵資金、糧食風險基金，統籌開展優質糧食工程品種、品質、品牌提升行動。目前，全國已有14個省份明確財政投入資金120多億元，其中，去年和今年安排資金70多億元。