東南網4月6日訊（福建日報報業集團記者　吳雪薇）福州安泰河兩岸古榕參天，轉過車水馬龍的吉庇巷，有一方鬧中取靜的天地。醉心于茶文化的臺胞鄧萍與記者相約在一間竹茶館，一只小陶盤擺茶壺、一塊舊青磚作茶盤。

　　鄧萍是臺灣嘉義人，來福建已有18年。“登陸”第一站，她在廈門開了一家西餐廳。一天，一位老農挑著兩個麻袋來到餐廳門前，袋內茶青粗糲，滿室卻彌漫清香。這是鄧萍第一次見到福建的鐵觀音，“這種傳統制法的茶葉，泡起來很香”。

　　他鄉的茶香喚起了她對家鄉的回憶。“臺灣的風氣，就是隨時喝茶。”她兒時的家里有個小佛龕，上面供奉著土地公、歷代祖先。每天清晨，阿嫲都要供奉上三杯茶。氤氳茶香里，是鄧萍的童年時光。因此，當鄧萍來到福州，看到遍布大街小巷的茶葉店時感覺分外親切。

　　彼時，“閩式工夫茶”經中國茶道表演藝術家吳雅真創編正在興起。鄧萍在吳雅真的推薦下，考取了福建省第一批茶藝師資格證，成了在大陸的首批臺灣茶人之一。

　　自那以后，為了追求茶的“完美狀態”，鄧萍進茶山到農家，去了解每款茶的茶性、品種、制作，進而熟悉它的香氣和口感，探尋品飲的最佳方式。茶之外，便是飲茶的文化。“飲茶是傳承。沒有傳承，茶不過是幾片樹葉。”她細細研讀歷代茶學典籍著作，并結合當下的生活方式去理解、改良，接續茶文化的活態傳承。

　　在茶香里，鄧萍見證了大陸民眾對品質生活的追求。從蘇州本色美術館的第一屆茶會展示別具一格的茶器，到福州舉辦“雅道集”，以茶文化為核心的多種傳統文化的交融，鄧萍欣喜地看到兩岸藝術創作與文化愛好者在向營造更具美學內涵的生活空間探索。

　　談及當代的茶文化現狀，鄧萍有自己的觀察：“不少習茶者審美‘在線’，茶功夫稍欠；很多賣茶人茶功夫‘到家’，卻沒有深入研究文化。”她覺得“茶”與“文化”應更好融合，因此，她身體力行，重敘茶禮，探索傳統文化的多元推廣：她是漢服社團的較早參與者，在“漢服熱”還未興起時，便與愛好者們共同鉆研；她還策劃將法餐與宋宴相結合，讓來賓獲得具有“穿越”感的驚艷美食體驗……“茶與文化，是一種豐盈的生活方式表達，特別在當今這樣的好時代。”鄧萍說。