桃園市一餐廳廚師不滿老板另請大廚，暗藏刷鍋鐵絲在意大利面條里，企圖報復新來的大廚。圖為現場模擬照片。來源：臺灣《聯合報》

　　中國臺灣網10月28日消息 據臺灣媒體報道，原在桃園市擔任廚師的劉志君、何沅翰，因不爽公司另聘大廚，竟把刷鍋用的鋼絲剪碎摻入面條里，給客人吃“鋼絲炒面”，企圖破壞餐廳生意并嫁禍給新任大廚，二人昨天被檢察官依公共危險罪起訴。

　　報道稱，被惡搞的餐廳老板昨天表示，沒想到“他們竟在客人面條里加料來回報我”、“這名廚師手藝不錯，但是情商太差”，所幸及時發現，沒有客人受害，事發后已解雇二人；他不打算提出民事賠償，算是放一條生路。

　　這名老板表示，加料事件發生在今年的5、6月間，當時他在自家餐廳宴客，朋友在意大利面中撈起一條細鋼絲，讓他很沒面子，“這對餐飲業者是大忌”。

　　他決定要追查鋼絲來源，在廚房5、6袋已川燙放冷的面條中都發現鋼絲，“如果單一出現鋼絲是不小心，但有好幾袋面條中都有，就是有人搞鬼”，經調出錄像帶查證，再通過廚房四個角落攝影機，從影像中看到有人刻意剪下一截截刷鍋用的鋼圈絲，放進每袋預置面條里。

　　報道稱，桃園地檢署調查，劉志君（36歲）原在這家餐廳擔任大廚，手下有多名廚師，因管理太嚴苛，引發不少廚房工作人員抱怨；今年4月間，公司另聘楊姓大廚，把劉志君降調為一般廚師，但薪水未減，結果仍引發內斗。

　　檢方調查，劉志君不滿公司空降大廚，與新來的楊姓大廚惡斗，他要曾帶過的年輕廚師何沅翰（27歲）把洗鍋用鋼絲刷剪碎，摻入意大利面內，讓顧客吃“新大廚的鋼絲炒面”，企圖斗垮新大廚和破壞公司生意。

　　何沅翰本不同意，劉志君恐嚇說：“不答應就讓你在餐飲界混不下去。”何只好答應，在5月28、29日，把鋼絲剪成0.3到0.4厘米碎段，放進廚房待用的意大利面內。

　　5月30日劉志君再唆使何沅翰惡整，還打電話問柜臺“有無客人投訴”，引起餐廳注意，找出6包面團內有鋼絲，從監視器內發現何沅翰搞鬼，追查出是劉志君唆使，而控告二人公共危險罪。（高大林）