臺灣面包師傅吳寶春（中）10日在法國樂斯福杯面包大賽首屆面包大師個人賽，獲得面包大師頭銜。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》
中國臺灣網(wǎng)3月11日消息 臺灣面包師傅吳寶春，昨天在巴黎世界杯面包大賽個人賽上，勇奪全球第一面包大師世界金牌，不負行前臺當局“行政院長”吳敦義授旗與民眾期待，成為最新“臺灣之光”。
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，2008年獲得銀牌的他，有“面包詩人”之稱，這次以8小時獨自完成7種共計250個面包，創(chuàng)意、美感與口感讓評審驚艷而更上一層樓摘金。吳寶春說，上臺領(lǐng)獎的那一瞬間，他內(nèi)心充滿感動與感謝，他從沒想過一個小小的面包師傅，竟也能站上世界舞臺。他感謝生命中所有的貴人，也要將榮耀獻給在天國的母親。
來自全球17國家和地區(qū)的24位超級頂尖面包師，都想爭取唯一的“面包大師”獎。吳寶春比賽抽簽抽到最后一位，于法國時間9日上午6時進場，參賽者需在玻璃窗內(nèi)工作，一舉一動都在眾人注視下，公開透明所有制作過程，若非身經(jīng)百戰(zhàn)，很容易緊張出錯。吳寶春說，以兩百分的準備應(yīng)戰(zhàn)，沒有壓力也不覺緊張。 據(jù)了解，吳寶春預(yù)計在12日晚間返回臺灣。（劉海偉）
