夫妻肉攤專賣本地豬肚 老板娘親身傳授養(yǎng)胃秘方

　　文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有家肉攤

　　專賣本地豬肚，還傳授養(yǎng)胃秘方

　　家住文二路博庫(kù)書(shū)城的樓女士給本報(bào)打來(lái)電話，文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有家夫妻肉攤，可以預(yù)訂到本地豬肚，僅此一家。最有意思的是，老板娘還有一高招——傳授如何燒豬肚子來(lái)養(yǎng)胃的方法。如果你運(yùn)氣好，說(shuō)不定還能在她們家買到本地的黑毛豬肉。

　　老客一跟就是20年

　　從文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的南大門進(jìn)去，往左邊拐，就是一排肉攤位。我們要找的這家，在第二個(gè)攤位，去的時(shí)候是中午，老板娘孫琴正在招呼客人。

　　“你幫我先來(lái)10斤夾心肉，弄好了我來(lái)拿。”一看就知道是單老生意。這位中年模樣的男子手中拿著一張單子，扔下一句話就走人。怎么這么相信老板娘？他說(shuō)：“我在前面開(kāi)飯店10來(lái)年了，就認(rèn)她家的生意，別的不說(shuō)，質(zhì)量好，味道好，每天都來(lái)買，心里有數(shù)得很。”

　　記者站了10來(lái)分鐘，這種很放心的老客就有三四位，“中午這段時(shí)間，飯店的老客比較多，我有些老客，從馬路市場(chǎng)的時(shí)候就跟著，一直買到現(xiàn)在，估計(jì)都快20年了。”

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