據臺灣東森新聞報道，在“一茶一座”的品茶教室課程上，老師仔細教大家懂茶泡茶。學員認真聆聽，基本知識掌握后還要自己動手。年輕一代的很多人喝茶，卻不懂得怎么泡茶，這難得的初體驗，也讓大家印象非常深刻。

　　兩個小時的課程內容非常豐富，鎖定女性粉領族，還教大家如何自制綠茶面膜。一位學員表示感覺很好，以前不是很了解，通過學習品茶教室以后，學到了很多知識，對茶也更加了解。

　　據悉，來自臺灣的“一茶一座”進軍大陸市場，不只要賣茶賣餐點，他們更希望能通過開辦此類餐廳去發揚悠久的茶文化。