“《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》這幅油畫我畫了兩個(gè)多月，一個(gè)星期前已經(jīng)創(chuàng)作完成。”昨日，韭菜園大麓珍寶古玩城，長(zhǎng)沙知名油畫家楊克起正在創(chuàng)作他的另一幅油畫作品《毛主席在延安》，在他身后擺放的作品《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》，再現(xiàn)了55年前毛主席在火宮殿吃臭豆腐的溫馨一幕。

　　楊克起回憶說(shuō)，1958年自己還只有12歲，在臨近坡子街的圣宮小學(xué)(后來(lái)的坡子街小學(xué)，現(xiàn)無(wú))讀書。4月12日，毛主席視察長(zhǎng)沙火宮殿。聽(tīng)說(shuō)毛主席要來(lái)火宮殿，他和同學(xué)們都無(wú)比激動(dòng)，當(dāng)天上午大家“逃課”跑到火宮殿附近“守點(diǎn)”，后被老師找到帶回學(xué)校。“守了一上午沒(méi)看到毛主席，卻在下午放學(xué)經(jīng)過(guò)火宮殿時(shí)看到了他。”憶起當(dāng)年那一幕，楊克起激動(dòng)得眼角濕潤(rùn)：下午5時(shí)許，他和幾名同學(xué)放學(xué)經(jīng)過(guò)火宮殿時(shí)，發(fā)現(xiàn)圍著很多人，突然間現(xiàn)場(chǎng)一陣轟動(dòng)，一輛小汽車開(kāi)到了火宮殿前，楊克起一眼就認(rèn)出了從小汽車?yán)锍鰜?lái)的那個(gè)身材魁梧、身穿銀灰色大衣，頻頻向人群揮手致意的人就是毛主席，“教室的墻上掛著毛主席的畫像，他一下車我就認(rèn)出來(lái)了。”楊克起跟著人群往火宮殿里擠，但被保衛(wèi)人員擋在了外面。

　　后來(lái)，楊克起得知，1958年4月毛主席視察湖南，在聽(tīng)取當(dāng)時(shí)的省委書記周小舟匯報(bào)后，在閑談中問(wèn)周小舟：“火宮殿還在不在？”得到肯定的回答后，毛主席說(shuō)：“幾十年沒(méi)吃火宮殿的臭豆腐了，我還是在湖南第一師范讀書的時(shí)候，常到那里去吃風(fēng)味小吃。”于是，在4月12日下午，省委精心安排了毛主席到火宮殿就餐的活動(dòng)……當(dāng)上到外焦內(nèi)嫩的臭豆腐時(shí)，毛主席望著又黑又大的臭豆腐說(shuō)：“火宮殿的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”說(shuō)完便夾了一塊蘸點(diǎn)辣醬汁吃起來(lái)。火宮殿的臭豆腐因毛主席此行而名聲大振。

　　1946年出生的楊克起告訴記者，如果不是毛主席帶領(lǐng)人民群眾翻身得解放，自己肯定進(jìn)不了學(xué)堂門。“解放前父親是一名長(zhǎng)工，家里窮得叮當(dāng)響。”楊克起說(shuō)自己一輩子只尊崇一個(gè)人，那就是毛主席。楊克起走上油畫創(chuàng)作之路后，他所創(chuàng)作的油畫作品大部分都和毛主席有關(guān)。記者在楊克起的畫室看到，他創(chuàng)作的油畫除了《毛主席在火宮殿吃臭豆腐》外，還有反映毛澤東和楊開(kāi)慧愛(ài)情故事的《人間知己》《紅色戀人》以及《毛主席出長(zhǎng)沙》《毛主席回韶山》《韶山?jīng)_的笑聲》等。