
宜蘭縣礁溪溫泉米粉和三星蔥海味脆片,獲得旅游伴手禮的冠軍和季軍。(記者吳淑君/攝影)
宜蘭舉辦人氣票選大旅游經(jīng)典伴手禮,宜蘭縣的礁溪溫泉米粉、三星青蔥脆片,分別拿下冠軍和季軍。礁溪鄉(xiāng)農(nóng)會總干事李淑芬說,他們和稻農(nóng)契作水稻,建立溫泉米品牌,行銷市場余年,和虎牌公司合作,采溫泉米為原料配方,研發(fā)出溫泉米粉,這是利用冰水磨米法及全新設(shè)備創(chuàng)新制造流程,兼顧衛(wèi)生和健康。
有別于一般米粉以玉米粉或在來米為原料,他們是唯一使用蓬萊米制造的溫泉米粉,軟Q好消化,很適合小孩、老人食用。
“鼎底若有蔥,無肉也會香!”三星鄉(xiāng)農(nóng)會總干事林順發(fā)說,他們透過三星蔥打響品牌后,研發(fā)出許多附加產(chǎn)品,青蔥海味脆片是他們的新產(chǎn)品,搭配丁香魚、鮮蝦兩種口味,蔥香加上魚香,再帶點咸味,香脆爽口,脆片上看得到三星蔥和完整丁香魚、鮮蝦,讓人一口接一口,單包45元(新臺幣,下同),禮盒270元。
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