曾允杰父子正在茶園內(nèi)觀察茶葉的生長情況。
在長泰縣馬洋溪生態(tài)旅游區(qū)創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)公司的臺灣茶農(nóng)曾允杰最近心情特別舒暢，因?yàn)樗狙兄粕a(chǎn)的“東方美人”茶，剛推出幾天就被搶購一空。
天然的淡淡果蜜幽香，入口濃郁甘醇，過喉徐徐生津，飲后唇齒留香……這就是曾允杰創(chuàng)辦的明欣農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的“拳頭”產(chǎn)品“東方美人”茶的妙處。曾允杰憑借這樣的好茶，迅速搶灘大陸、臺灣兩地市場，為自己的茶事業(yè)打開了新天地。
“東方美人”茶在臺灣已經(jīng)流傳了近200年，被稱為“澎風(fēng)茶”。相傳19世紀(jì)時(shí)，英國殖民者從臺灣茶葉市場上物色到“東方美人”茶后，許于一位茶農(nóng)“寸茶寸金”的價(jià)格。茶農(nóng)迅速把消息告訴左鄰右舍，而大家一致認(rèn)為是茶農(nóng)在吹牛，并以“澎風(fēng)”(閩南語，意為吹牛)稱呼該茶，戲謔茶農(nóng)。沒想到，幾天之后，英國人果真以天價(jià)買走了“東方美人”茶，并將它作為禮物獻(xiàn)給英國女皇。沖泡在玻璃杯中，“東方美人”茶宛如朵朵鮮花美麗綻放，又來自東方古國，因此，英國女皇稱之為“東方美人”茶。
2004年，曾允杰來到依山傍水、常年云霧繚繞的長泰縣后坊村，建起600畝茶園。近年來，越來越多的消費(fèi)者自覺追求科學(xué)、健康的生活方式，而明欣公司生產(chǎn)的“東方美人”茶憑借其與眾不同的“純”，得到消費(fèi)者青睞。
“自然、生態(tài)，是‘東方美人’茶的最大特色。它的成功連蟲子都有功勞。”曾允杰語出驚人。但在茶園內(nèi)，筆者對這句話有了全新的感悟。與一般茶園的齊整有序不同，在曾允杰的茶園內(nèi)，各種野草與茶樹同生共長、相得益彰，而這恰是“東方美人”茶所需的生長環(huán)境。“東方美人”茶就是選擇經(jīng)過“茶葉蚊子”——小綠葉蟬叮咬過的茶葉作為茶青，特別是取其顏色紅黃相間、形如鮮花凋謝的“一芽二葉”進(jìn)行研制。為了獲得稀有的茶青，茶園內(nèi)要做到不鋤草、不打藥。這樣做既保護(hù)了小綠葉蟬的生存繁衍，又保證了“東方美人”茶原料的自然清新。2009年，以“東方美人”茶為代表的明欣公司系列茶葉，全面通過國家QS食品安全認(rèn)證，成為長泰第一家通過食品安全認(rèn)證的茶葉公司。
“東方美人”茶花開長泰后，短短幾年就香飄兩岸。除返銷臺灣外，現(xiàn)在公司的“東方美人”茶在廈門、山東、廣東、廣西等地的銷售也十分火爆。“相信隨著‘東方美人’茶香飄兩岸，以美人茶為紐帶的兩岸交流交往也將更加熱絡(luò)。”曾允杰說。(劉偉敏 陳金榮 文/圖)
