大旱使云南咖啡3年內(nèi)產(chǎn)量受影響 小粒咖啡品質(zhì)不變
部分農(nóng)戶享受每畝20至30元的企業(yè)抗旱補(bǔ)貼
德宏芒市遮放鎮(zhèn)一片咖啡地，農(nóng)民李再春放下手中的水瓢，仰起頭迎接著一場(chǎng)炮彈轟下來的春雨洗禮。經(jīng)歷連續(xù)數(shù)月干旱后這場(chǎng)春雨的到來，意味著去年栽下的兩畝咖啡苗有望不再新增干枯。
德宏是云南小粒咖啡龍頭企業(yè)后谷咖啡主要基地所在，其咖啡產(chǎn)量占到全云南小粒咖啡產(chǎn)量的1/3左右。后谷咖啡有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次干旱對(duì)于當(dāng)季云南小粒咖啡產(chǎn)量和品質(zhì)幾無影響，但從下一季起的3年內(nèi)小粒咖啡產(chǎn)量則不可避免受到影響。
3年內(nèi)產(chǎn)量受影響
“去年5月份栽的樹苗，現(xiàn)在都枯了1/3，下了這場(chǎng)雨，希望剩下的能成活下來。”李再春告訴記者，作為簽約種植戶，從2月底至今，后谷咖啡給予農(nóng)戶每畝20元~30元的補(bǔ)貼，支持農(nóng)戶澆水抗旱。
旁邊的一片咖啡地里，咖啡樹已經(jīng)有一米來高。“2~5月是咖啡的盛花期，去年的這個(gè)時(shí)候，開花早的咖啡樹上的咖啡豆都已經(jīng)長(zhǎng)到黃豆大了，可今年還沒開花。”李再春表示，如果4月雨量能夠充沛些，這些咖啡樹都能開花結(jié)果，否則下一年的產(chǎn)量下降在所難免。
“此次干旱對(duì)于3年內(nèi)栽種的咖啡樹苗影響最大，2009年栽種咖啡樹苗枯死率高達(dá)40％。”德宏后谷咖啡有限公司常務(wù)副總經(jīng)理彭中人憂慮地表示，根系在20厘米以內(nèi)的新栽咖啡樹苗成為此次干旱的重災(zāi)區(qū)，2008年栽種的咖啡樹枯死率也在20％左右。
在接受記者采訪過程當(dāng)中，彭中人不時(shí)被電話打斷，電話那頭，都是跟他請(qǐng)示抗旱具體事宜的。
“咖啡豆的成果期在6月到10月，因此對(duì)于本季的咖啡豆產(chǎn)量基本不受影響。”彭中人告訴記者，去年后谷咖啡的鮮果產(chǎn)量在3.7萬(wàn)噸左右，今年的咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過4萬(wàn)噸。
“因?yàn)槲覀兊目Х确N植面積每年都在以1萬(wàn)畝的速度遞增，因此產(chǎn)量也將是逐年遞增的。”彭中人介紹，目前后谷總共有10萬(wàn)畝咖啡，其中兩萬(wàn)畝在臨滄，受干旱影響程度比德宏相對(duì)還要輕一些。
彭中人預(yù)計(jì)，受干旱影響，預(yù)計(jì)下一季咖啡鮮果的每畝單產(chǎn)下降15％左右，但由于投產(chǎn)面積的擴(kuò)大，下一季咖啡鮮果的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)不會(huì)下降。
小粒咖啡品質(zhì)不變
日前，有國(guó)外某品牌咖啡對(duì)媒體表示，云南小粒咖啡受此次干旱的影響，品質(zhì)必將受到影響，因此該公司將縮減云南小粒咖啡原料的采購(gòu)，甚至不采購(gòu)。
“咖啡鮮果的壯果期在每年的6月~10月期間，去年的這個(gè)季節(jié)，包括德宏在內(nèi)的云南小粒咖啡各生長(zhǎng)地區(qū)的氣候受干旱的影響并不明顯，因此本季云南小粒咖啡品質(zhì)并不會(huì)因干旱受到影響。”彭中人表示，咖啡的品質(zhì)決定于品種以及氣候、土壤等周邊環(huán)境，今年的咖啡鮮果成熟期內(nèi)干旱并不明顯，因此對(duì)咖啡品質(zhì)幾無影響。
后谷咖啡速溶咖啡的訂單以及銷售情況可以說明各廠商對(duì)于云南小粒咖啡品質(zhì)并無懷疑。據(jù)了解，后谷咖啡今年的速溶咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3000噸，主要客商來自東歐的俄羅斯、哈薩克斯坦以及東亞的韓國(guó)等，后谷咖啡今年的速溶咖啡粉產(chǎn)能為3000噸，如果按照國(guó)外客戶的訂單需求，連一張大訂單都不夠，明顯供不應(yīng)求，公司正在投資建設(shè)的10000噸產(chǎn)能生產(chǎn)線爭(zhēng)取年內(nèi)開工生產(chǎn)。
“目前公司的策略是拿出70％左右的產(chǎn)量來滿足老客戶的需求，另外拿出30％左右的產(chǎn)量來培育新客戶，以便為以后的大產(chǎn)能提前開發(fā)市場(chǎng)。”彭中人介紹，于去年敲定的訂單，目前還沒有哪家因?yàn)楦珊刀笸擞唵蔚摹?/P>
咖啡豆價(jià)格受影響小
按照咖農(nóng)和后谷咖啡企業(yè)雙方的說法，未來3年內(nèi)云南小粒咖啡產(chǎn)量受干旱影響已經(jīng)是不可避免。那會(huì)不會(huì)因?yàn)槠尕浛删佣鴮?dǎo)致咖啡豆價(jià)格上揚(yáng)？
“不可能，僅從產(chǎn)量上來說，云南的小粒咖啡豆還不具備影響國(guó)際咖啡豆價(jià)格的能耐。”彭中人分析，目前全球每年的咖啡豆產(chǎn)量在700萬(wàn)噸左右，而目前國(guó)內(nèi)的咖啡豆總產(chǎn)量也就在4萬(wàn)噸左右。彭中人分析，除非南美、東南亞一些盛產(chǎn)咖啡的國(guó)家和地區(qū)的咖啡樹大面積死亡，對(duì)于國(guó)際咖啡豆的影響才會(huì)大。
后谷咖啡的咖啡種植采取基地＋農(nóng)戶種植模式，基本各占一半的分量。由于咖啡種植70％在坡地，30％在山區(qū)，因此比壩區(qū)作物受旱更為嚴(yán)重。據(jù)悉，為了盡量避免干旱枯死咖啡幼苗給未來3年咖啡產(chǎn)量帶來的影響，截至目前，后谷咖啡已經(jīng)投入超過600萬(wàn)元用于抗旱保苗工作，給予農(nóng)戶每畝20~30元的抗旱補(bǔ)貼。（春城晚報(bào)記者戴川）
