北關(guān)公園為北濱公路上最佳的風(fēng)景區(qū)之一，其南方的梗枋漁港，地處200公尺深的大陸棚邊緣，因黑潮流經(jīng)此地時，帶來了豐富的浮游生物。 因此北關(guān)海鮮物產(chǎn)豐富。北關(guān)有角蝦及石花凍兩道小吃佳品。角蝦為一種小型龍蝦，盛產(chǎn)于龜山島海域，肉質(zhì)比龍蝦粉嫩，風(fēng)味特別。石花凍是從石花菜中熬出來的，石花菜撈上岸后原為紫紅色，且?guī)в行任叮豢神R上食用，需經(jīng)多次日曬、淡水漂白后呈黃白、半透明狀才可下鍋。石花菜下鍋熬煮約50分鐘后冷卻成石花凍，無色無味，是夏季一道清涼退火的良品；此外，當(dāng)?shù)鼐用褚材檬▋鰜頍跬岭u，據(jù)說有降血壓之效。
|
