新華網(wǎng)浙江頻道2006年5月6日電 (記者 張樂)中國國際茶文化研究會禪茶研究中心近日在中國茶都――杭州的中天竺禪寺掛牌成立。該機構(gòu)將進一步就茶與佛教的關(guān)系進行理論和實踐上的探討。
中國茶道從一開始就與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系。最初,茶為僧人提供了不可替代的原料,而僧人和寺院促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進步。創(chuàng)立中國茶道的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中就有著不少對佛教的頌揚和對僧人嗜茶的記載。在茶事實踐中,茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。禪茶就是在這樣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。
所謂禪茶就是僧人在齋戒沐浴、虔心頌佛后,經(jīng)過一整套嚴謹而神圣的茶道儀式來泡制茶的全過程。禪茶更多的是品味茶與佛教在思想上的"同味",在品"苦"味的同時,品味煩苦人生,參破"苦"諦;在品"靜"味的同時,品味遇事靜坐靜慮,保持平淡心態(tài);在品"凡"味的同時,品味從平凡小事中感悟大道。
專家表示,中國國際茶文化研究會禪茶研究中心成立后,將通過保護、傳承和發(fā)掘禪茶藝術(shù)的文化和精髓,進一步豐富和發(fā)揚中國博大精深的茶文化,深化國人"杭為茶都,茶為國飲"的意識。(完)