廟會(huì)“沒(méi)文化”緣于“商業(yè)化”
春節(jié)期間的廟會(huì)商業(yè)味越來(lái)越濃，文化氣息越來(lái)越淡，這種現(xiàn)象已經(jīng)引發(fā)眾多游客的不滿。然而，年復(fù)一年的批評(píng)并不能有效改變廟會(huì)主辦方追逐經(jīng)濟(jì)收益的趨勢(shì)。政府這時(shí)候需要出錢出力，將具有部分公共服務(wù)屬性的廟會(huì)辦成如同免票博物館的新春樂(lè)園。
崔立勇
兔年春節(jié)的北京，12個(gè)大型廟會(huì)四面開(kāi)花集體亮相，7天假期累計(jì)接待游客398萬(wàn)人次。與2010年的336.5萬(wàn)人次相比，又增加了60多萬(wàn)人次。北京的廟會(huì)人氣依然很旺。
去逛廟會(huì)的人多，逛完回家罵廟會(huì)的人同樣不少。廟會(huì)仍然沒(méi)有擺脫廣受游客詬病的困局――廟會(huì)沒(méi)了文化味，而是變身小吃街和大集市，仿佛是“超市搬家”和“小商品市場(chǎng)搬家”。
如今，逛廟會(huì)如同看春晚，沒(méi)看前總是惦記，看完后一直反胃。門票買了，廟會(huì)逛了，廁所門口隊(duì)也排了，過(guò)幾天回憶廟會(huì)，愣是什么都想不起來(lái)，只記得吃了比平時(shí)貴得多的東西，買了年年都差不多的小商品。
廟會(huì)好評(píng)不多，但廟會(huì)數(shù)量不見(jiàn)減少。其實(shí)，這正是從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，廟會(huì)這種形式本身是廣受歡迎的。包括北京在內(nèi)的眾多地方，本來(lái)就有廟會(huì)的傳統(tǒng)。如今，忙忙碌碌一整年，全家老小在春節(jié)黃金周也需要有個(gè)地方一起去放松和熱鬧，體會(huì)節(jié)日的歡樂(lè)和喜慶。
然而，近幾年的廟會(huì)經(jīng)濟(jì)因素?zé)o限制放大，放棄了對(duì)傳統(tǒng)廟會(huì)形式與內(nèi)容的挖掘和對(duì)其文化意義的堅(jiān)守。正如作家肖復(fù)興所說(shuō)，廟會(huì)現(xiàn)如今演變成了“老祖宗留給我們的一個(gè)賺錢的飯碗。”
中國(guó)不是沒(méi)有傳統(tǒng)文化，更不缺乏多樣的展現(xiàn)形式。廟會(huì)“沒(méi)文化”，恐怕癥結(jié)還是出在了“經(jīng)濟(jì)賬”上。
不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在廟會(huì)早已沒(méi)有了舊時(shí)的“廟”作為自發(fā)聚集的場(chǎng)所，廟會(huì)走進(jìn)了公園、步行街和體育場(chǎng)。由此，廟會(huì)就產(chǎn)生了“門票經(jīng)濟(jì)”。
不僅游客逛廟會(huì)要買票，商販進(jìn)廟會(huì)同樣要交錢。前幾年，北京部分廟會(huì)對(duì)攤位進(jìn)行拍賣。2006年，地壇廟會(huì)攤位的標(biāo)王是8.6萬(wàn)，2010年飆升至30萬(wàn)元。熙熙攘攘，利來(lái)利往，攤位的價(jià)格上去了，攤位上出售的商品自然不會(huì)便宜。
在這種方式下，廟會(huì)上所售賣的商品是以資金量為準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的，而不考慮與廟會(huì)的氛圍合不合拍。為何廟會(huì)上賣烤肉的多？一個(gè)重要原因就是烤肉的制作速度相對(duì)較快，銷售總量大。試想，吹糖人、捏面人這些民間的手工藝和絕活一天能做幾個(gè)？在廟會(huì)如何和烤肉競(jìng)爭(zhēng)？
這種尷尬同樣反映在近年來(lái)北京一些商業(yè)街的改造上――本以為煥然一新的商業(yè)街為傳統(tǒng)小吃改善了環(huán)境、提高了檔次，但薄利多銷的小吃店壓根兒就交不起商業(yè)街的高昂房租，由此深受普通居民歡迎的小吃店鋪只能“背井離鄉(xiāng)”，越搬越遠(yuǎn)。
今年，北京的龍?zhí)稄R會(huì)和地壇廟會(huì)采取采用“競(jìng)價(jià)招標(biāo)”取代往年的“攤位競(jìng)拍”，即為攤位設(shè)立最高限價(jià)，若是對(duì)某一攤位出價(jià)的商戶太多，則以搖號(hào)方式確定攤主。這與過(guò)去相比，對(duì)于降低商品價(jià)格有所幫助，然而仍然無(wú)法給有特色的小吃和小手工藝更多進(jìn)入廟會(huì)的機(jī)會(huì)。
廟會(huì)的主辦方對(duì)廟會(huì)上的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)形式缺乏評(píng)價(jià)機(jī)制和門檻，一切以經(jīng)濟(jì)利益來(lái)衡量，這也就失去了廟會(huì)本來(lái)的意義。盡管有的內(nèi)容打著文化的招牌，但游客怎么看怎么不是味兒。
有觀點(diǎn)將廟會(huì)的弊病歸結(jié)為主辦方的急功近利，一味追求經(jīng)濟(jì)利益最大化―― 一方面通過(guò)攤位費(fèi)的節(jié)節(jié)攀高和門票的收取賺得盆滿缽溢，另一方面拼命壓縮開(kāi)支，導(dǎo)致廟會(huì)活動(dòng)環(huán)境和文化品位難以改善。
但是，廟會(huì)質(zhì)量的提升不能僅僅寄希望于主辦方的覺(jué)悟。在我們還沒(méi)有了解清楚廟會(huì)是由公園還是其他公司運(yùn)營(yíng)的前提下，如果簡(jiǎn)單希望主辦方這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)主體少賺錢或者不賺錢而去專注傳統(tǒng)的挖掘和文化的弘揚(yáng)，顯然只能是一廂情愿。
因此，作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)重要的組成部分，政府等主管部門就不能袖手旁觀，而需要站出來(lái)發(fā)揮“看得見(jiàn)的手”的作用。比如，在廟會(huì)分配出一定比例的攤位和舞臺(tái)，由政府出資來(lái)邀請(qǐng)傳統(tǒng)手工藝人和民族節(jié)目演員。或者，硬性規(guī)定主辦方拿出一定比例的利潤(rùn)來(lái)組織一批廟會(huì)的“規(guī)定節(jié)目”，而后由政府埋單。
畢竟，廟會(huì)這一具有部分公共服務(wù)性質(zhì)的活動(dòng)不同于生活中的餐館或者服裝店，不能將廟會(huì)純粹變成一個(gè)經(jīng)濟(jì)載體，不能完全由著主辦方自己說(shuō)了算。
或者更進(jìn)一步，政府出資辦一場(chǎng)接近公益的廟會(huì)，大幅降低廟會(huì)門票價(jià)格，由相關(guān)部門和民間組織來(lái)負(fù)責(zé)組織原汁原味的傳統(tǒng)廟會(huì)，讓更多游客有機(jī)會(huì)歡聚一堂。近些年來(lái)，博物館紛紛開(kāi)始免票迎客，廟會(huì)沒(méi)有拒絕的理由。
北京市在“十二五”期間更加注重文化，在這樣的形勢(shì)下，不妨將廟會(huì)作為弘揚(yáng)文化的切入點(diǎn)，給人們一個(gè)少些商業(yè)味道多些文化氣息的新廟會(huì)。
如果從現(xiàn)在開(kāi)始算，距離龍年廟會(huì)還有接近一年的時(shí)間，我們還來(lái)得及仔細(xì)琢磨琢磨。
