御泉牌杏仁露，是河北省承德市罐頭食品廠生產(chǎn)的高級(jí)清涼飲料。這種飲料清香可口，甘甜似露，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)身體、清心潤肺、化痰止咳、解毒去熱的功效。　

　　優(yōu)質(zhì)的原料加上理想的泉水，是制作御泉牌杏仁露的主要條件。承德地區(qū)位于燕山山區(qū)，盛產(chǎn)一種大甜杏仁，其產(chǎn)量居全國第一位。這種杏仁肥大、甘甜、味純、肉細(xì)，含蛋白質(zhì)達(dá)23％，粗脂肪 50－60％，還含有磷、鈣、鐵、鉀及多種維生素，是制做杏仁露的上乘原料。在承德的避暑山莊內(nèi)有一眼清朝歷代皇帝用的御泉井，井內(nèi)之水清澈甘冽，酸堿適度，是配制杏仁露的理想用水。　

　　御泉牌杏仁露，是利用燕山產(chǎn)的大甜杏仁和避暑山莊的御泉水，經(jīng)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝制成的。并采用印鐵拉蓋包裝，既美觀又實(shí)用方便。自1979年批量生產(chǎn)以來，除香港一家公司包銷外，還遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、法國、澳大利亞、加拿大等國家。