新華網(wǎng)香港９月２６日電 香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，各餐館今年中秋的營(yíng)業(yè)額將比去年中秋增加逾１０％。街市方面，盡管活雞比平日貴１０％至２０％，仍非常搶手。
據(jù)此間媒體報(bào)道，港九多個(gè)街市２５日一早已擠滿了人，難得一家人吃頓團(tuán)圓飯，活雞當(dāng)然不可少。由于節(jié)日期間運(yùn)輸費(fèi)及人工成本較高，活雞比平日貴１０％至２０％，一只１公斤重的活雞售價(jià)近１００港元。
有賣家稱，不少主婦一早就來排隊(duì)買雞，“中秋節(jié)貴一些（主婦們）也不介意，她們只怕買不到，不怕價(jià)錢貴�！�
至于豬肉與海鮮，由于供應(yīng)量未受影響，價(jià)錢與平日差不多，而生意卻比平日好１０％至２０％。燒肉和叉燒依然受歡迎，生意比平日增加３０％左右。
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年中秋節(jié)飲食市場(chǎng)興旺，營(yíng)業(yè)額將比去年中秋增加１０％以上。有酒家負(fù)責(zé)人說，近年經(jīng)濟(jì)環(huán)境好，營(yíng)業(yè)額應(yīng)比平日上升４０％至５０％。
此外，香港特區(qū)政府２５日已恢復(fù)輸入廣東冰鮮鴨鵝。有店主表示，冰鮮鴨鵝批發(fā)商２５日已取貨，２６日才會(huì)送到零售點(diǎn)，因此最快２６日晚才在市面售賣。 |
