新華網(wǎng)廈門6月14日電 作為第六屆海峽論壇重要配套活動(dòng)之一,兩岸特色廟會(huì)13日晚在廈門海滄開幕。來自臺(tái)灣的“最好料”集聚海滄市民廣場(chǎng),讓市民和游客在享受“味蕾”之旅的同時(shí),了解別樣的寶島文化。
據(jù)介紹,兩岸特色廟會(huì)今年首次吸引來臺(tái)灣七大知名夜市小吃,邀請(qǐng)了臺(tái)北士林、臺(tái)北寧夏、臺(tái)北饒河、基隆廟口、臺(tái)中逢甲、高雄六合、臺(tái)南等七大知名夜市的120家業(yè)者參加。
劉國祥來自高雄六合夜市,他帶來了公司四月份新推出的美食——冰淇淋甜甜圈。“我們用臺(tái)灣原汁原味的冰淇淋,加上就地取材的糖果,新創(chuàng)了這款美食。”劉國祥說,“我們想把臺(tái)灣好的東西推廣到大陸來,讓更多人嘗試我們不同的美食創(chuàng)意。”
第二次參加特色廟會(huì)的吳正中來自臺(tái)北士林夜市。他這次帶來的是制作工藝難度極大的“超大香腸”。“香腸很大,很難灌。3條就一公斤了。”吳正中說,“我的食品料實(shí)在,做工實(shí)在,從不渾水摸魚。”
吳正中告訴記者,去年他在廟會(huì)上把食物全部賣光,七天賺了3萬多,“我用這筆錢在大陸旅游觀光,了解大陸風(fēng)土人情。”
臺(tái)南西井村公司總經(jīng)理許智偉把“臺(tái)灣十大伴手禮”之一的蜂蜜豬腳帶到廟會(huì)。“這個(gè)豬腳用蜂蜜、食草、石頭等熬制出來的,13個(gè)小時(shí)才能熬出63包。”許智偉說,“除了希望廈門朋友能品嘗美食,我還希望他們能親自到臺(tái)南走走。”
臺(tái)南市府城文化觀光產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)廈門代表處負(fù)責(zé)人陳福明表示:“海滄區(qū)準(zhǔn)備規(guī)劃獨(dú)具閩臺(tái)特色的廟會(huì)街,希望我們的商家能夠永久落戶這里。”
本屆特色廟會(huì)共集中了兩岸美食夜市、兩岸文藝大舞臺(tái)、兩岸趣味大游園等七大項(xiàng)22個(gè)活動(dòng)。(記者付敏 陳旺)